Mein Nachmittag
Mittwoch, 03. November 2021, 16:10 bis
17:00 Uhr
Live aus der "Mein Nachmittag" Laube: Laub sinnvoll nutzen
Wohin mit dem Laub, wenn die Bäume jetzt große Mengen Blätter abwerfen? Fernsehgärtner Matthias Schuh hat dazu wieder pfiffige Ideen: Warum nicht mal Laubkompost ansetzen? Daraus entsteht dann bester Dünger für den Garten. Oder man nutzt den Blätterhaufen, um ein kuscheliges Nest für Igel zu schaffen.
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Kulinarik: Markus Friederici kocht Rinderroulade klassisch
Markus Friederici serviert Rinderroulade klassisch, gefüllt mit Gurke, Speck und Senf. Dazu gibt es ein Kartoffel-Wirsing-Gemüse. Hier kommen alle auf ihre Kosten, die es traditionell lieben. Wie die Roulade besonders saftig wird und der legendäre Duft garantiert gelingt, zeigt der Koch aus St. Peter-Ording mit seinen Tipps und Tricks. So wird der nächste Sonntagsschmaus ein wahres Fest!
- Produktionsleiter/in
- Martin Laue
- Redaktionsleiter/in
- Sabine Doppler
- Redaktion
- Kristopher Sell
- Moderation
- Ilka Petersen

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