Zaziki

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Zutaten:

Die Gurke waschen und längs halbieren. Das Kerngehäuse mit einem Löffel herausschaben. Gurke klein schneiden oder reiben. Knoblauch schälen und fein hacken. Dill und Petersilie waschen und ebenfalls fein hacken. Den Joghurt mit Zitronensaft, Olivenöl, Dill, Knoblauch und Gewürzen verrühren und die Gurke unterheben.

Markt | Sendetermin | 03.08.2020

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