Vollkornbrot mit Nussquark
Zutaten (für 1 Person):
- 2 Scheiben (ohne grobe Körner) Vollkorn-Dinkelbrot
- 125 g Quark
- 1-2 EL Milch
- 1 TL Honig
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 3 TL Haselnussmus
- alternativ: 3 TL Mandelmus
- 4 EL gemahlene Haselnüsse
Den Quark mit Milch, Honig und Zitronensaft glatt rühren. Das Nussmus gut rühren (oben setzt sich meist eine Schicht Nussöl ab). Nussmus und gemahlene Nüsse unter den Quark ziehen.
Das Vollkornbrot mit dem Nussquark bestreichen.
Nährwerte:
711 kcal, 36,7 g Eiweiß, 37,6 g Fett, 55,6 g Kohlenhydrate, 8,6 g Ballaststoffe
Empfehlenswert bei:
Divertikulose
Mehr Rezepte von Anne Fleck
- Getreidebrei "Overnight Oats"
- Kakao-Cashew-Milch
- Kräuter-Smoothie mit Mandelmus
- Smoothie mit Mango, Grapefruit und Petersilie
- Smoothie mit Heidelbeeren und Löwenzahn
- Smoothie mit Mango und Löwenzahn
- Smoothie mit Spinat und Mandelmus
- Smoothie mit Gemüse
- Smoothie mit Spinat und Ananas
- Smoothie mit Trauben, Birne und Banane
Koch/Köchin: Anne Fleck
Letzter Sendetermin: 21.01.2019