Zutaten-Lexikon

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Tahina

Sesampaste © Fotolia.com Foto: juliasudnitskaya

Tahina oder Tahin ist eine Paste aus gemahlenen Sesamsamen. Sie ist eine Grundzutat bei der Herstellung der Kichererbsenpaste Hummus und stammt ursprünglich aus der arabischen Küche. Tahina eignet sich auch zum Würzen von Dressings, Soßen oder asiatischen Speisen. Sie ist in Reformhäusern, Bioläden und türkischen Märkten erhältlich.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Tahina

Rezepttitel
Zoodle-Salat mit Wildkräuterdressing
Hummus mit Macadamia-Nüssen
Aufstrich mit Roter Bete und Kichererbsen
Bohnen-Brownies
Entenbrust mit Honigfeigen und Kichererbsen
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