Zutaten-Lexikon

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Wan-Tan-Teig

Die dünnen Teigplatten aus Weizenmehl stammen ursprünglich aus China. Sie werden beliebig mit Fleisch, Garnelen oder Gemüse gefüllt, anschließend fritiert oder gedämpft und mit einem Dip oder in Suppen serviert. Wan-Tan-Teig bekommt man tiefgekühlt im Asia-Laden.

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