Zutaten-Lexikon

Kategorie-Übersicht Kategorie: Getreide / Nudeln / Reis

Orecchiette

Orecchiette (italienisch=Öhrchen) ist eine aus der italienischen Region Apulien stammende Nudelsorte, die in ihrem Aussehen an kleine Nussschalen erinnert. Sie werden traditionell mit Tomaten-Brokkoli-Soße gegessen, eignen sich aber auch gut für andere Pastagerichte sowie für Salate oder als Suppeneinlage.

Die neuesten Rezepte mit der Zutat Orecchiette

Rezepttitel
Nudelsalat mit Spargel und Eiern
Hühnersuppe mit Eierstich
Nudelsalat mit Gemüse und Safran
Mehr Rezepte mit der Zutat