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Vier Gläser mit Schmand-Mousse und Pumpernickel-Crumble, daneben eine Schale mit Beerengrütze. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schmand-Mousse mit Pumpernickel-Crumble und Beeren

Ein Teller mit einem vegetarischen Nuss-Braten, Rosenkohl und Birnen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kürbis-Nuss-Braten (Nut Roast) mit Rosenkohl

Ein Teller mit Blumenkohl-Curry, garniert mit frischen Kräutern. © NDR Foto: Claudia Timmann

Massaman-Blumenkohl-Curry

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