Rohes Hähnchenfleisch wird auf einem Holzbrett geschnitten.

Gefährliche Keime im Fleisch vermeiden

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Zu den häufigsten Erregern bakterieller Durchfälle gehört der Campylobacter. Meist befindet sich der Keim in rohem Fleisch. Wie kann man sich vor Infektionen schützen?

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Gefährliche Keime im Fleisch vermeiden

Zu den häufigsten Erregern bakterieller Durchfälle gehört der Campylobacter. Meist befindet sich der Keim in rohem Fleisch. Wie kann man sich vor Infektionen schützen? mehr

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