Als das Bier in den Norden kam

Sendung: Unsere Geschichte | 23.10.2021 | 12:00 Uhr 44 Min | Verfügbar bis 23.10.2022

Bier ist Bestandteil der Menschheitsgeschichte und eines der frühesten alkoholischen Getränke. Doch wann kam es nach Norddeutschland und welche Bedeutung hatte es für die Entwicklung unserer Region? Bernadette Hauke begibt sich für den NDR auf eine historische Spurensuche. Norddeutsches Bier ist ein besonderer Schatz. Was nur wenige wissen - auch Bier brachte der Hanse Reichtum und Wohlstand. Auch Einbeck wäre nicht Einbeck ohne das Bockbier, Goslar nicht Hansestadt geworden ohne die Gose und Hamburg sähe nicht aus wie heute, hätte es nicht die vielen Brauer gegeben.

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