Mein Nachmittag

Donnerstag, 29. August 2019, 16:20 bis 17:10 Uhr

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Tagesthema: Zitronenwasser - vielseitiges Hausmittel für die Gesundheit

Sauer macht lustig, sagt der Volksmund über die Zitrone. Ihr Saft, gestreckt mit Wasser, gilt als wirksames Hausmittel. Es gibt sogar eine Zitronenwasserkur und eine Zitronenwasserdiät. Die Hamburger Ernährungsmedizinerin Dr. Heike Niemeier zeigt, wie man mit Zitronenwasser seinem Körper Gutes tun kann.

Royalty: Adelsgeschichten mit Leontine Gräfin von Schmettow

Welche Hochzeit steht in Adelskreisen bevor? In welchem Königshaus wird Nachwuchs erwartet?
In welcher royalen Ehe kriselt es? Leontine Gräfin von Schmettow kennt sich bestens aus in den Königs- und Adelshäusern Europas. Mit ihr riskieren wir einen Blick hinter die Palastmauern.

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Die Adelsexpertin: Leontine Gräfin von Schmettow

Sie kennt Könige, Fürsten und Adelige in Deutschland und ganz Europa. Regelmäßig berichtet sie in Mein Nachmittag. mehr

Landküche: Rehrücken mit karamellisierter Süßkartoffel

Das „Prinzenhuus“ mitten in Plön bietet eine gutbürgerliche, moderne Küche. Hier kocht André Fölsch. Im Studio präsentiert er sein Rezept für einen rosa gebratenen Rehrücken mit karamellisierter Süßkartoffel. Hierfür wird die orange Knolle in Honig, Butter und einer selbstgemachten Gewürzmischung geschwenkt. Welche Gewürze André verwendet, verrät er in
der Landküche am Donnerstag.

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Zander mit Kohlrouladen und Spitzkohl

Zum gebratenen Zander serviert Florian Prelog mit Blutwurst und Topinambur gefüllte Wirsing-Rouladen. Spitzkohl und eine feine Sahnesoße runden das Essen ab. mehr

Garten: Besondere Hortensienarten - live aus Ellerhoop

Die beeindruckenden Blütenbälle der Bauernhortensien haben ihre schönste Zeit hinter sich, nun aber trumpfen die weniger bekannten, späten Arten auf: Rispenhortensien, Eichblatt- oder Samthortensien. Sie sind lockerer im Wuchs, filigraner in der Blüte, aber eine echte Bereicherung für den spätsommerlichen Garten. Unser Fernsehgärtner Matthias Schuh stellt schöne Sorten vor, die sich auch in schattigen Bereichen wohlfühlen.

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Hortensien-Pflege leicht gemacht

Mit ihren blütenbesetzten Dolden verschönern Hortensien jeden Garten. Damit sie prächtig wachsen, benötigen sie den richtigen Standort und regelmäßig viel Wasser. mehr

Redaktionsleiter/in
Sabine Doppler
Produktionsleiter/in
Martin Laue
Moderation
Stephanie Müller-Spirra
Reporter/in
Jo Hiller