Mein Nachmittag

Mittwoch, 02. Mai 2018, 16:20 bis 17:10 Uhr

Kristina Lüdke und Yared Dibaba

5 bei 9 Bewertungen

Mit von 5 Sternen

bewerten

Vielen Dank.

schließen

Sie haben bereits abgestimmt.

schließen

Meine Landküche: Wildschweinrücken mit Kakao und Gewürzkraut
In "Brüdigams Wildwechsel" in Kaaks (S-H) kocht Frank Brüdigam eine gehobene Landhausküche. Er präsentiert sein ausgefallenes Rezept für einen mit Kakao aromatisierten und gebratenen Wildschweinrücken. Dazu reicht Frank ein regionales Gewürzkraut, Rosmarinkartoffeln und eine Portweinjus.

Rezept

Rinderfilet mit geröstetem Rosenkohl

Das edle Fleisch gart nach dem Anbraten schonend im Ofen. Mit Weintrauben und Nüssen verfeinerter Rosenkohl und Süßkartoffel-Stampf machen daraus ein Festtagsessen. mehr

Live unterwegs: bei Airbus Defence & Space in Bremen
Sternstunden 2018 – Wir schauen bei Airbus hinter die Kulissen der Forschung und Entwicklung rund um die internationale Raumfahrt. Wir sind bei der Montage der Trägerrakete Ariane 5 dabei. Der Nachbau des Weltraumlabors Columbus zeigt, wie Astronauten unter den Bedingungen der Schwerelosigkeit Experimente durchführen und wie der Alltag im Weltraum aussieht.

Weitere Informationen

Airbus-Werke in Norddeutschland

In Norddeutschland gibt es vier Airbus-Werke. Das größte mit rund 16.000 Beschäftigten ist in Hamburg-Finkenwerder. Weitere Standorte sind Bremen, Stade und Buxtehude. mehr

Auf’n Schnack: Désiréé Grebe & Nikola Ozolins – die fahrenden Zimmerleute aus Eutin (S-H)
Zimmermannsmeisterin Désiréé Grebe und Geselle Nikola Ozolins ziehen seit zwei Jahren durch Norddeutschland – nicht auf der Waltz, sondern in einem von zwei Pferden gezogenen Wohnwagen. Wo es was zu tun gibt, machen sie halt. Wenn’s erledigt ist, ziehen sie weiter. Ein Vagabundenleben voller Romantik?

Reisegeschichten: Wandern im Salzburger Land
Wanderwege für jeden Geschmack, Bauerndörfer, Almhütten, Burgen aus dem Mittelalter – das alles bietet das Salzburger Land in Österreich. Reisereporterin Ariane Peters schwärmt von diesem Flecken Erde, der im Westen an Salzburg grenzt, und der halb so groß ist wie Schleswig-Holstein. Ariane berichtet vom Urlaub auf dem Hof auf einer Alm und gibt wertvolle Tipps.

Weitere Informationen

Kennt im Norden jeden Backstein: Ariane Peters

Von der Schweiz über die Karibik, vom Regenwald über Gletscher - die aufgeweckte und lebenslustige Reisereporterin stellt bei Mein Nachmittag die schönsten Reiseziele vor. mehr

Mein Nachmittag Quiz
Einfach bei unseren Studiogästen aufpassen. Aus dem Gespräch ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach anrufen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (EUR 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

Weitere Informationen

Mein Nachmittag Quiz

Wir fragen "Wer bin ich?": Wir zeigen Ihnen einen Film und Sie sagen uns, wen wir darin suchen. Mit etwas Glück holen Sie sich ihr Stück Mein Nachmittag nach Hause. mehr

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Yared Dibaba
Reporter
Jo Hiller