Mein Nachmittag

Montag, 04. Oktober 2021, 16:10 bis 17:00 Uhr

Thema des Tages: Warum Blutspenden wichtig ist!

Generell gibt es in Deutschland einen großen Mangel an Blutkonserven, da sich in Folge der Corona-Pandemie die Bestände verringert haben. Mit zahlreichen Aktionen wird immer wieder versucht, neue Spender*innen zu finden. Wir sprechen mit dem Transfusions-Mediziner Dr. Sven Peine über eine Aktion vom Wacken Open Air Festival und natürlich über die Wichtigkeit von Blutspenden allgemein.

Aktion "Wünsch Dir Deinen NDR" - Mein Nachmittag und NDR Info zu Gast in Lüdersen

Es ist eine Premiere. Erstmals konnten Sie sich NDR Info (Hörfunk) und Mein Nachmittag gemeinsam zu sich wünschen. Hörfunkreporterin Charlotte Horn und Mein Nachmittag Moderator Yared Dibaba hatten angeboten, Mutmach-Projekte im Norden zu besuchen und vorzustellen. Unter den vielen Bewerbungen wurden die beiden fündig: im niedersächsischen Lüdersen. Mein Nachmittag berichtet heute über den Besuch im "Bergdorf" am Deister, NDR Info am Sonnabend, 9. Oktober, zwischen 10 und 12 Uhr.

Verbraucher-Tipps am Montag: Küchenmaschinen - billig gegen teuer

Die Jenfelder Kaffeekanne ist eine Einrichtung der Familienhilfe in Hamburg. Hier bekommen Kinder Hausaufgabenhilfe – und etwas zu essen. Hauswirtschaftsleiterin Sabine Knudsen hat mit „Markt“-Moderator Jo Hiller zusammen verschiedene Küchenmaschinen ausprobiert – teures Markenprodukt gegen günstiges Modell aus dem Discounter: Welches hat sich besser geschlagen?

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Markt Moderator Jo Hiller und Sabine Knudsen, Hauswirtschaftsleiterin der Jenfelder Kaffeekanne. © NDR Foto: Annette Niemeyer

Kneten, rühren, backen: Der Praxistest mit Jo Hiller

"Wünsch Dir Deinen NDR": Moderator Jo Hiller war für Markt im Einsatz und hat Küchenmaschinen rund ums Backen getestet. mehr

Kulinarik: Forellenfilet aus dem Ofen mit Birnensoße und Dill-Öl

Ob gekocht, gegrillt oder geräuchert: Forellen gehören in Deutschland zu den beliebtesten Speisefischen und lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten. In der Mein Nachmittag-Küche kommt zum Auftakt der Apfel- und Birnenwoche eine fruchtige Variante auf den Tisch. Thomas Wohlfeld wird den edlen Süßwasserfisch im Ofen garen und mit einer Birnensoße sowie Dill-Öl kombinieren.

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Birnen im Korb der Sorte "Gute Luise" © Fotolia.com Foto: tunedin

Birnen - süß und gesund

Birnen enthalten weniger Fruchtsäure als Äpfel. Deswegen schmecken sie angenehm süß und sind für empfindliche Menschen verträglicher. Außerdem sind sie reich an Vitaminen. mehr

Reh-Ragout mit Thüringer Klößen auf einem weißen Teller serviert. © NDR

Rehragout mit Portwein-Zwiebeln und Thüringer Klößen

Für die Festtage empfiehlt Thomas Wohlfeld zartes Rehragout in Rotweinsoße. Dazu serviert er original Thüringer Klöße. mehr

Produktionsleiter/in
Martin Laue
Redaktionsleiter/in
Sabine Doppler
Redaktion
Kristopher Sell
Moderation
Yared Dibaba