Nordtour
Samstag, 27. August 2022, 18:00 bis
18:45 Uhr
Sonntag, 28. August 2022, 01:30 bis
02:15 Uhr
Sonntag, 28. August 2022, 06:00 bis
06:45 Uhr
Ausflüge und Reisen, Spaß und Sport, Menschen und Geschichten: Das Reisemagazin bietet viele Tipps und Serviceangebote für den ganzen Norden.
Die Themen im Überblick:
- Das "Standard": Aperitivo-Kultur auf St. Pauli
- Neues aus der Blütenküche mit Kräuterexpertin Marion Putensen
- Erfrischende Schiffsausflüge ab Büsum
- Das große "Nordtour"-Fahrraderlebnis: der Weser-Harz-Heide-Radweg
- First Stage Theater Hamburg bringt Kultmusical "Footloose" auf die Bühne
- Sophienhof bei Rostock lockt mit Café und Hofladen
- Sehenswürdigkeit in Emden: die Kesselschleuse
- miniland MV bei Rostock zeigt Mecklenburg-Vorpommern im Kleinformat
- Gemüse als Blumen: gärtnern mit Fenchel und Mangold
- Von Hamburg in die Welt: Postkarten damals und heute
Das "Standard": Aperitivo-Kultur auf St. Pauli
Die Bar "Standard" am Ende der Großen Freiheit auf St. Pauli ist auf italienisch leichtes Aperitivo-Feeling spezialisiert. Angeboten werden ausschließlich Drinks, zum Beispiel Rosemary Negroni oder ein Cyn-Cyn mit selbst gemachtem Artischockenlikör. Dazu bekommt man ein Stuzzichini, eine Kleinigkeit zu essen. Und die sehen oft aus wie aus der Sterneküche. Im Sommer stehen die großen Glastüren offen, in der Hamburger Hipsterszene ist das südliche Aperitivo-Feeling schon sehr beliebt.
Neues aus der Blütenküche mit Kräuterexpertin Marion Putensen
Jetzt im Sommer bietet die Natur reichlich Zutaten für die Blütenküche. Zusammen mit Kräuterfachwirtin Marion Putensen entdeckt "Nordtour"-Reporterin Nina Mahler in Amelinghausen ein wildes Topinamburfeld und viele weitere essbare Blüten wie Kornblume, Wilde Malve, Dost, Schafgarbe und Ringelblume. Zusammen mit Gartenblüten von Gladiolen, Dahlien, Kapuzinerkresse und Tagetes entsteht ein buntes essbares Blütenkonfetti. Unter Zucchininudeln gemischt, mit einem Fruchtdressing angemacht, ein wahrhaft geschmacksexplosives kulinarisches Feuerwerk.
Erfrischende Schiffsausflüge ab Büsum
An Bord der "MS Ol Büsum" oder "MS Lady von Büsum" schippern die Passagiere durch den Büsumer Hafen entlang der Mole hinaus auf die Nordsee. Eine der Fahrten führt in zweieinhalb Stunden durch das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer zur Seehundbank. Ein weiterer Höhepunkt ist die eineinhalbstündige Fangfahrt mit dem originalen Krabbenkutter "MS Hauke". Zu einem Tagesausflug auf die Insel Helgoland, inklusive Rundgang auf dem Klippenrandweg, geht es mit dem Seebäderschiff "MS Funny Girl".
Das große "Nordtour"-Fahrraderlebnis: der Weser-Harz-Heide-Radweg
Der Weser-Harz-Heide-Radweg ist ein gut 450 Kilometer langer Radweg von Hann. Münden bis Lüneburg. Unterwegs gibt es zahlreiche touristische Angebote. Schon in Hann. Münden lohnt der Besuch in Dr. Wolfs Wunderkammer, dem einzigen Museumskabinett für Geschichte(n), Kunst & Kurioses! Über 2000 Kuriositäten können dort bestaunt werden. Start der Radtour ab Hann. Münden bis Göttingen ist der Weserstein, ein markanter Punkt an der Weser, dann geht es weiter über Dransfeld bis nach Göttingen. In der Universitätsstadt kommt man gefühlt bis ins All: Auf dem Planetenweg kann man die Trabanten des Sonnensystems "erradeln". Sie stehen in der gesamten Stadt verteilt, und zwar immer im verkleinerten, originalgetreuen Maßstab. Für den Ausblick über die Stadt sorgt der Bismarckturm.
First Stage Theater Hamburg bringt Kultmusical "Footloose" auf die Bühne
In "Footloose" bedeutet Tanzen Rebellion: Tanzend wehren sich Jugendliche einer konservativen US-amerikanischen Kleinstadt gegen die dort herrschenden Repressionen. In den 1980er-Jahren avancierte die Story zum Kultfilm, eroberte dann den Broadway. Dennis Schulze hat das mitreißende Musical noch einmal auf den Sommerspielplan des First Stage Theaters in Hamburg gesetzt und gibt bei etlichen Neubesetzungen dem Nachwuchs der Stage School Hamburg eine Chance. Schulze selbst hat dort Tanz, Gesang und Schauspiel studiert, wurde dann Social-Media-Manager und ist jetzt künstlerischer Leiter des Theaters. Der neue Mann an der Spitze ist gerade einmal 32 Jahre alt. Zu den Dozenten und Studierenden pflegt er einen sehr persönlichen Kontakt. Neulinge wie Lisa Wissert, die als rebellische Tochter des Tanzgegners eine Schlüsselrolle spielen, wissen sein Schulterklopfen zu schätzen, bevor es auf die Bühne geht, um das Publikum zu begeistern.
Sophienhof bei Rostock lockt mit Café und Hofladen
Anke Jaeschke aus Bielefeld und ihre Tochter Katharina haben in der Nähe von Rostock einen alten Hof gekauft und ihn mit viel Kraft und großem Aufwand zu dem gemacht, was er heute ist: der Sophienhof Neu Heinde. Mutter Anke betreibt dort ein Café mit selbst gemachten Torten, einen Hofladen und vermietet Ferienwohnungen im Hofgebäude. Die Tochter ist gelernte Landwirtin und hat auf dem parkähnlichen Gelände eine Schaf- und Ziegenfarm aufgebaut. Im Hofladen werden daher auch zahlreiche kleine Kunstwerke aus gefilzter Schafwolle oder Taschen und Beutel aus Ziegenleder verkauft. Katharina bietet kostenlose Führungen durch den Park an, dabei ist auch Kuscheln mit den Lämmern möglich.
Sehenswürdigkeit in Emden: die Kesselschleuse
Mitten in der Stadt Emden am Radweg über den Ems-Jade-Kanal steht ein besonderes Bauwerk: die Kesselschleuse. Die Vierkammerschleuse ist von 1840 und europaweit, wenn nicht gar weltweit, einmalig. Dieter Jacobs ist hier seit 23 Jahren Schleusenwärter. Durch die Kammertüren kann er immer den Stöpsel ziehen wie in einer Badewanne und hat dadurch viele Möglichkeiten, in jede Himmelsrichtung zu schleusen. Sie schaffen bis zu 2,60 Meter Höhenunterschied. Dieter bietet in einem von ihm selbst umgebauten Boot auch kleine Rundfahrten an. So ist Emden wasserseitig von der grünen Seite zu sehen.
miniland MV bei Rostock zeigt Mecklenburg-Vorpommern im Kleinformat
Nur wenige Schritte vom Kap Arkona auf Rügen bis Schloss Güstrow, vom Rathaus in Neustrelitz bis Doberaner Münster. So klein ist die Welt in MiniLand MV in Göldenitz bei Rostock. Ein Modell-, Erholung- und Landschaftspark, mit 80 detail- und maßstabgetreue Nachbildungen bekannter Gebäude aus Mecklenburg-Vorpommern: Schlösser, Herrenhäuser, Tore, Türme und Kirchen. Der Park mit einer Fläche von 4,5 entspricht den Umrissen des Landes Mecklenburg-Vorpommern.
Eröffnet wurde MiniLand MV im Jahr 2002 mit 29 Modellen, jedes Jahr kamen neue dazu. MiniLand hat eine eigene Werkstatt in Rostock. Hier werden die Modelle mit viele Liebe, unendlicher Geduld und handwerklichem Geschick nachgebaut. Für den Nachbau des St. Marien Turms in Wismar z.B. verwendeten die ModellbauerInnen 68.270 Teilchen, für das Modell des Schlosses Ulrichshusen wurden 34.604 kleinste Einzelteile verbaut. Regelmäßig sind Mitarbeiter aus der Werkstatt im Park um kleine Reparaturen durchzuführen.
Gemüse als Blumen: gärtnern mit Fenchel und Mangold
Was passiert, wenn man Gemüse nicht erntet, sondern es einfach stehen lässt? Es sieht aus, als würden Blumen blühen, Kopfsalat wächst auf Menschengröße, Feldsalat hat gelbe Blüten und die Blüten der Schwarzwurzel werden besonders gern von Wildbienen besucht. Die Chefin der Stadtgärtnerei Eckernförde, Sylvia Bent, "experimentiert" schon länger in ihren öffentlichen Beeten mit diesen überraschenden Einsichten.
Von Hamburg in die Welt: Postkarten damals und heute
An den Landungsbrücken in Hamburg quellen die Ständer über von Postkarten mit kitschig schönen Hamburg-Motiven. Die "Nordtour" lässt sich von Touristen zeigen, mit welchen Bildern sie die Freie und Hansestadt den Menschen, die zu Hause geblieben sind, präsentieren. Die klassische Karte, das Selfie vor der Hafenkulisse oder etwas ganz Ausgefallenes? Urlaubsgrüße zum Schmunzeln gibt es heute wie damals: Ein Bildarchivar zeigt besonders skurrile Karten aus seiner Sammlung. Ein echter norddeutscher Trend vor 100 Jahren waren zum Beispiel Strandfotos mit (verkleideten) Eisbären, die dann nach Hause verschickt wurden.
- Leitung der Sendung
- Thorsten Hapke
- Redaktionsleiter/in
- Joachim Grimm
- Redaktion
- Kerstin Patzschke-Schulz
- Moderation
- Thilo Tautz
- Produktionsleiter/in
- Uwe Rokahr
