Mein Nachmittag

Dienstag, 05. März 2019, 16:20 bis 17:10 Uhr

Kristina Lüdke und Arne Jessen moderieren Mein Nachmittag.

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Mein Tierarzt: Sprechstunde! - Stellen Sie Fragen zu Ihrem Haustier
Die Katze hustet ständig oder der Hund zieht neuerdings das Bein nach? Dann ist das ein Fall für  Dr. Karin Schlotterbeck! Die Tierärztin wird wieder medizinische Fragen zu Ihrem Haustier beantworten. Schreiben Sie per E-Mail an: meinnachmittag@ndr.de / Stichwort: "Tier-Sprechstunde", oder hinterlassen Sie auf Facebook eine Nachricht.

Küchen ABC: Zwiebel - darf in keiner Küche fehlen
Es gibt sehr viele Speisen, die ihren typischen Geschmack erst durch die Verwendung von Zwiebeln bekommen. Ihr intensiver Geruch ist zwar gewöhnungsbedürftig, aber dafür enthalten sie lebenswichtige Nährstoffe, die Krankheiten vorbeugen. Küchenmeister Hannes Schröder aus Reeßeln (Nds.) weiß, wie man die Zwiebeln in der Küche am besten einsetzt und zaubert ganz nebenbei noch ein wunderbares Gericht.

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Roh oder gebraten: Zwiebeln sind gesund

Sie geben vielen Speisen den typischen Geschmack und sind sehr gesund. Was ist bei Kauf und Zubereitung von Zwiebeln wichtig - und was hilft gegen tränende Augen beim Schneiden? mehr

Auf'n Schnack: Johann Franzen (S-H) - Der Wattwanderführer aus Büsum (S-H)
Wattwandern im Winter? Ja, das ist ganz wunderbar, sagt Wattkenner Johann Franzen. Er erklärt uns, wie man sich für eine winterliche Tour durch den Schlick vorbereitet und warum er selbst immer eine Forke dabei hat. Der Büsumer führt die Wanderer durch den Nationalpark Wattenmeer, die größte Wattfläche der Welt.

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Krabben, Watt und Meer: Nordseebad Büsum

Der Fischerort mit seinem lebendigen Hafen ist idealer Ausgangspunkt für Wattwanderungen. Ein Grünstrand und ein familienfreundlicher Sandstrand laden zum Entspannen ein. mehr

Floristik: Ausgefallene Blumendeko mit Baumscheiben
Floristin Britta Ohlrogge aus Reinbek (S-H) setzt Baumscheiben floral in Szene. Ein ausgefallenes Gesteck zum Selbermachen. Das Beste: einmal angefertigt, lässt sich das Holzarrangement immer wieder mit neuen Blumen befüllen. Jetzt eignen sich z.B. Frühblüher wie Perlhyazinthen und Schachbrettblumen.

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Fasziniert von Pflanzen und Blumen: Britta Ohlrogge

Die Floristin wird regelmäßig ihre Kreativität im Studio ausleben und praktische, einfache und schöne Ideen für Zuhause weitergeben. mehr

Heimat-Quiz - Wer bin ich?
Einfach anrufen und mitmachen. Wir zeigen einen Film aus Norddeutschland und fragen danach: "Wer bin ich?" Die Lösung können Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen sein. Mitspielen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (€ 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Arne Jessen
Redaktion
Sabine Doppler