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Brot selbst backen oder kaufen: Welche Zutaten stecken drin?

Deutschland ist bekannt für seine Vielfalt an Brot und Brötchen. Ein Überblick über die wichtigsten Sorten und Zutaten. mehr

Phishing beim Online-Banking: So funktioniert die Betrugsmasche

Mit falschen E-Mails ergaunern Betrüger Passwörter und Nummern von Bankkonten. Anschließend buchen sie Geld ab oder um. mehr

Mit Frischkäse backen und kochen

Ob Cheesecake, Dip oder Ofengericht: Frischkäse ist sehr vielseitig und einfach selbst zu machen. Wissenswertes und Rezepte. mehr

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Teures Brot: Schmeckt günstig genauso gut?

Brot wird teils immer teurer: In einigen Bäckereien kostet ein Landbrot gern mal bis zu acht Euro. Allerdings: In Discountern und Supermärkten kann man es noch günstiger bekommen. Kann dieses Brot bei Qualität und Zutaten mit der Handwerkskunst vom Bäcker mithalten? Schmeckt es frisch oder drei Tage alt noch vergleichbar gut? Und woran liegt der Preisanstieg: Am Weizenpreis, den Energiekosten, dem Arbeitslohn - oder einfach an der Gier der Hersteller? Markt deckt auf.

Ausbau Bundesstraße B5: Streit um Grundstückspreise

Urlauber, Einwohner, Pendler: Die vielbefahrene Bundesstraße B5 in Schleswig-Holstein soll dringend für sie ausgebaut werden. Doch für die dafür notwendigen Wirtschaftswege müssen auch Anlieger ihre Grundstücke hergeben - und streiten nun mit den Behörden um die Ankaufspreise. Auch landwirtschaftliche Betriebe leiden unter den Baumaßnahmen. Markt war vor Ort.

Betrügerische Abbuchung: Konto geplündert

Markt-Zuschauer Marcus G. aus Eckernförde war geschockt: Plötzlich 2.355 Euro weniger auf seinem Konto! Ein ihm völlig unbekannter Kontakt, angeblich aus Großbritannien, hatte die Summe einfach abgebucht. Alle Versuche, das Geld über seine Bank, die Postbank, zurückzubekommen, laufen zunächst ins Leere. Dabei ist sich Marcus G. sicher, beim Onlinebanking absolut vorsichtig agiert zu haben. Wie konnte das passieren? Und wie bekommt er sein Geld zurück? Markt mischt sich ein!

Kräuterfrischkäse im Test: Große Unterschiede

Kräuterfrischkäse schmeckt lecker, tolle Vorspeisen lassen sich damit zaubern, Eintöpfe aufpeppen. Die Auswahl in Supermärkten und Discountern ist groß. Doch der Geschmack unterscheidet sich teilweise erheblich. Gibt es größere Qualitätsunterschiede, weil manche Hersteller das Produkt mit Luft aufschäumen? Welche Inhaltsstoffe stecken drin? Und können günstige mit teuren Frischkäsen mithalten?

Werkstatt-Check: Abzocke vor der Hauptuntersuchung

Alle zwei Jahre müssen private Pkw-Besitzer zur sogenannten HU: Bremsen, Achslager und Licht müssen in Ordnung sein, alle Betriebsflüssigkeiten aufgefüllt, nirgendwo darf Öl raustropfen. Nur dann gibts die begehrte Plakette. Doch der Praxis-Check mit drei älteren Fahrzeugen in mehreren freien Werkstätten zeigt: Von üblen Tricks bis zu unnötigen Reparaturen ist bei der Vorbereitung der Fahrzeuge alles dabei!