Teures Brot: Schmeckt günstig genauso gut?

Sendung: Markt | 30.10.2023 | 20:15 Uhr 8 Min | Verfügbar bis 30.10.2025

Brot wird teils immer teurer: In einigen Bäckereien kostet ein Landbrot gern mal bis zu acht Euro. Allerdings: In Discountern und Supermärkten kann man es noch günstiger bekommen. Kann dieses Brot bei Qualität und Zutaten mit der Handwerkskunst vom Bäcker mithalten? Schmeckt es frisch oder drei Tage alt noch vergleichbar gut? Und woran liegt der Preisanstieg: Am Weizenpreis, den Energiekosten, dem Arbeitslohn - oder einfach an der Gier der Hersteller? Markt deckt auf.

Brot kaufen: Was unterscheidet die Sorten, was steckt drin?
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Der Moderator Jo Hiller. © Screenshot
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Ein Bagger am Straßenrand. © Screenshot
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Zwei Hände halten einen Kontoauszug. © Screenshot
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Mehrere Kräuterfrischkäseverpackungen unterschiedlicher Hersteller. © Screenshot
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Eine Sachverständige checkt ein Auto. © Screenshot
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Moderator Jo Hiller im Studio von "Markt". Vor ihm auf dem Tisch ein Picknickkorb mit Kunststoff-Tellern und -Bechern sowie eine Pflanze und ein Messerblock. © Screenshot
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Moderator Jo Hiller © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt am 28.04.2025. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt am 14.04.2025. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt am 31.03.2025. © Screenshot
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Jo Hiller modeeriert Markt. Vor ihm auf dem Studiotisch liegen Produkte aus Kork. © Screenshot
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Moderator Jo Hiller © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt am 10.03.2025. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert die Sendung "Markt". © Screenshot
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Jo Hiller moderiert Markt am 24.02.2025. © Screenshot
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Jo Hiller moderiert "Markt". © Screenshot
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