Service: Reisen

Zauberhafte Provence

Samstag, 06. November 2021, 08:00 bis 08:30 Uhr

Wenn man sich die südfranzösische Provence vorstellt, kommen einem Bilder einer sanft geschwungenen Hügellandschaft mit ockerfarbenen Dörfern, getaucht in ein mildes Licht und durchzogen von einem Blütenmeer aus Lavendel in den Sinn. Und wer noch etwas mehr Fantasie mitbringt, könnte auch gleich den Geschmack von würzigem Gemüseeintopf, von Olivenöl und Ziegenkäse auf der Zunge haben. Denn auch das gehört untrennbar zur Region zwischen Aix-en-Provence und der alten Papststadt Avignon.

Von der Pont d'Avignon zu den Herbes de Provence

"Service: Reisen" besucht die Brücke, die im alten Volkslied "Sur le pont d'Avignon" besungen wird, und lässt sich von einem eingefleischten Provençal zeigen, was den typischen Bewohner der Region auszeichnet. Mit gar nicht störrischen Eseln geht es auf eine geruhsame Wanderung zu den Kräutern der berühmten Herbes de Provence. Und ein Erzeuger hochwertigen Lavendelöls zeigt, wie man die Qualität einzelner Pflanzen unterscheiden kann. Denn nicht alles, was wie Lavendel aussieht, ist auch echter Lavendel. Dieser wächst nämlich erst in Höhen ab 600 Metern.

Redaktion
Helmig, Sara

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