Krosser Fisch mit Fenchel

Sendung: Zora kocht's einfach | 19.06.2022 | 16:30 Uhr 29 Min | Verfügbar bis 19.06.2023

Zora Klipp kocht mit frischen Zutaten aus dem Garten von Ole Beeker und Gästen aus dem ganzen Norden. Diesmal holen Ole und Zora frische Kräuter, Rhabarber und Fenchel aus dem Beet in die Küche. Es gibt lauwarmen Fenchelsalat mit Rhabarber-Vinaigrette, Kartoffel-Kräuterstampf und kross gebratenen Steinbutt aus nachhaltigem Fischfang in der Ostsee. Zum Nachtisch wird ein knuspriger Rhabarber-Crumble gebacken.

Rezept: Kross gebratener Steinbutt mit lauwarmem Fenchelsalat
Rezept: Rhabarber-Crumble mit Vanille-Soße
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