Ein Mann in altertümlicher Kleidung sitzt an einem Tisch, auf dem eine Schüssel mit geschälten und ein Korb mit ungeschälten Kartoffeln stehen. Der Mann hält eine ungeschälte Kartoffel in der Hand und schaut sie an. Neben ihm liegen aufgeschlagene Bücher, vor ihm stehen brennende Kerzen. © PHOENIX/BR/INTER/AKTION

Essen verändert die Welt

05.10.2024 12:00 Uhr

Nahrungsmittel und somit auch unser Essen schreiben Geschichte. Wie haben sich die Menschen in den vergangenen Jahrhunderten ernährt? mehr

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Unsere Geschichte in Videos

Ein Mann in altertümlicher Kleidung sitzt an einem Tisch, auf dem eine Schüssel mit geschälten und ein Korb mit ungeschälten Kartoffeln stehen. Der Mann hält eine ungeschälte Kartoffel in der Hand und schaut sie an. Neben ihm liegen aufgeschlagene Bücher, vor ihm stehen brennende Kerzen. © PHOENIX/BR/INTER/AKTION
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Essen verändert die Welt - Altes Europa und neue Speisen

Wer erwischt wurde, den erwarteten nicht nur hohe Strafen, sondern auch größte Schikanen. Die Stasi fotografierte bei gescheiterten Fluchten alle Beteiligten und führte sie dabei vor. © NDR/jumpmedientv GmbH/Stasi-Unterlagen-Archiv
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Transit DDR - Als die Grenze durchlässiger wurde

Helga Schubert in ihrem Arbeitszimmer. © NDR/RABAUKE Filmproduktion
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Sonntagskind - Das Leben der Helga Schubert

Zum PickUp umgebauter ehemaliger Trabant-Kombi. © NDR/SWR
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Der Trabi - Volksauto des Ostens

Blick auf einen hohen Turm übereinandergestapelter Bierkisten der Marke Astra auf dem Holsten-Brauerei-Gelände in Hamburg. © NDR Foto: Nils Kinkel
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Als das Bier in den Norden kam

Ein Plakat mit der Aufschrift "Dein Urlaub 1939" zeigt ein gezeichnetes blondes Paar vor einer Landschaft mit Meer und Schiffen. © NDR/BR/Dokumentationszentrum Prora
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Ein letzter Sommer - Der Countdown zum Zweiten Weltkrieg

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Als die Kühe noch durchs Dorf liefen

Doppelattraktion: Zwei Dieselloks der Bahn ziehen einen Autozug über den Hindenburgdamm. © NDR / Markus Wendler Foto: Markus Wendler
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Sylt, das Blumenmädchen und der Damm

Holzpfähle im Watt der Nordsee bei Ebbe. © Screenshot
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Urknall im Watt - Als die Umwelt wichtig wurde

Der Hamburger Bernhard Markwitz mit seiner wegweisenden Erfindung aus den 1960ern: den Schwimmflügeln. © NDR/Gebrueder Beetz Filmproduktion/Annette Rave
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Norddeutsche Geistesblitze

Der Lebensreformer Walter Fränzel gründete in Glüsingen eine Reformschule. © NDR/Video-Magic/Heiko Kreft
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Nackt, frei, vegetarisch - Der Norden als Garten Eden

Die Geschwister Helmtrud und Albrecht von Hagen wurden in ein Nazi-Kinderheim in Bad Sachsa verschleppt. Ihr Vater war am Attentat auf Hitler beteiligt und wurde am 8.8.1944 hingerichtet. © NDR
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Hitlers Zorn - Die Kinder von Bad Sachsa

US-Mondlandung mit Apollo 11 am 20.7.1969: Astronaut Edwin E. (Buzz) Aldrin auf der Mondoberfläche, fotografiert von Neil Armstrong. © picture alliance/akg-images/NASA
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Als der Norden im Mondfieber war - Apollo 11

Eine junge Frau sitzt neben zwei großen Rucksäcken vor einem Bahnhof. © NDR/Pier 53 Filmproduktion
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Interrail. Die beste Reise meines Lebens

Angeliter Sattelmuschis, Mädchen-MofaBande. © NDR/Clip Film- und Fernsehproduktion GmbH
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Back on the Bock - Der Kult ums Moped

Eine Aufnahme. Ein Mann in Badehose hilft einem blonden Kind im Wasser aufzustehen. © Screenshot
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Meine Kindheit an der Weser

Marion Kiesewetter kochte früh selbst und machte später als Fernsehköchin und Kochbuchautorin ihre Leidenschaft zum Beruf. © NDR/privat, honorarfrei
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Die Küche meiner Kindheit

Amerikanische Soldaten stehen vor einem Kriegsschiff. © NDR
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Als die Amerikaner in den Norden kamen

Eine Discokugel hängt in einem Club über tanzenden Menschen. © picture alliance
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Als die Disco in den Norden kam

Ein alter Ford steht in einer Garage. © Screenshot
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Auto-Ikonen - Ford Capri, Kult-Coupé aus Köln

Mehr Geschichte

Ein Junge spielt in den Trümmern der Hamburger Innenstadt nach dem Feuersturm. © picture-alliance/dpa

Norddeutschland historisch

Von der Varus-Schlacht über die Hanse und den Zweiten Weltkrieg bis zum Zugunglück von Eschede: Ereignisse, die Norddeutschland geprägt und die Menschen bewegt haben. mehr