Nordtour

Samstag, 15. Juli 2023, 18:00 bis 18:45 Uhr
Sonntag, 16. Juli 2023, 06:00 bis 06:45 Uhr

Die Themen im Überblick:

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Blaue Blüten des kaukasischen Beinwells. © NDR Foto: Anja Deuble

Zuschauer-Informationen zur Nordtour vom 15. Juli 2023

Von Arzneipflanzengarten bis Postmuseum: Hier finden Sie alle Adressen und Telefonnummern zu den Beiträgen der Sendung. Download (97 KB)

Der Arzneipflanzengarten des Pharmazeutischen Instituts der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

Hier lernen die Wissenschaftler von der Natur: im Arzneipflanzengarten des Pharmazeutischen Instituts der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Hinter den universitären Mauern "versteckt" sich ein kleines gärtnerisches Paradies, in dem 950 Pflanzenarten kultiviert werden. Es ist einer der größten Arzneipflanzengärten Deutschlands. Zukünftige Apotheker lernen, wie Medizin von gestern ausgesehen hat, die oft noch erstaunlich aktuell ist. Auch Ärzte kommen in den Garten, um sich in der Naturheilkunde fortzubilden. Im großen Gewächshaus finden verschiedene Klimazonen Platz. Obwohl es mitten in Kiel liegt, kennen nur die wenigsten Einheimischen das besondere Biotop. Bekannter ist  der sehr viel kleinere Arzneipflanzengarten des Botanischen Gartens. Das soll sich ändern: Die "Nordtour" stellt den Arzneipflanzengarten des Pharmazeutischen Instituts der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel vor.

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Rosmarin wächst in einem mit Steinen abgegrenzten Beet © Colourbox Foto: Robby Fontanesi

Heilpflanzen und Heilkräuter im Garten anbauen

Thymian-Tee gegen Husten, Kamillen-Salbe für die Haut: Heilpflanzen aus dem Garten können Beschwerden lindern. mehr

Pavillon mit schmiedeeiserner Haube  im Alten Botanischen Garten in Kiel. © imago images / penofoto

Kiels botanische Gärten laden zum Entspannen ein

Kiel hat gleich zwei botanische Anlagen zu bieten. Der Neue Garten zeigt seltene Pflanzen, der Alte ist ein Landschaftspark. mehr

Reporter unterwegs: Kulturschätze rund um den Elm

Zwischen Braunschweig und Schöningen in Ostniedersachsen warten "Kulturschätze rund um den Elm". Auf einer Radtour können Sie in drei Etappen den Höhenzug erradeln. Die kostenlose App "Elm Lappwald erfahren" bietet Navigationshilfe und zahlreiche Informationen über Kulturschätze und interessante Punkte auf dem Weg. Wer Lust hat, kann in der App interaktiv Stempel an ausgewählten "Points of Interest" sammeln. Auf der ersten Etappe geht es von Braunschweig über Königslutter und den Tetzelstein bis nach Schöningen. Auf etwas mehr als 50 Km geht es einmal über den Höhenzug vorbei an Mühlen, wunderschönen Landschaften und uralten Bäumen.

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Teich Güldenspring im Elm bei Warberg © NDR

Wandern und Rad fahren im Naturpark Elm-Lappwald und der Asse

Der Elm bei Braunschweig ist der größte Buchenwald im Norden - und zusammen mit Lappwald und Asse ein schönes Wanderrevier. mehr

Glaserei Koch: von Glasmöbeln bis nachhaltiger Glasgestaltung

Claudia und Thilo Koch sind beide Meister im Glaserhandwerk. In ihrem Betrieb entstehen nicht nur Glasgegenstände für den alltäglichen Gebrauch, sondern auch individuell angefertigte Glasarbeiten, z. B. Möbel aus Glas. Restaurierung und Glasgestaltung sind ihre Spezialgebiete. Oft bekommt altes Glas ein neues Leben. So kann eine Flasche ein filigranes Motiv bekommen, eine alte Weinflasche zum Windlicht oder Trinkglas werden. Nachhaltigkeit ist ein großes Thema im Unternehmen.

Tafeln im Garten mit Fiona und Inga in Wilsen bei Rostock

Gärtnerin Fiona und Köchin Inga laden im August sonnabends zum Tafeln im Garten ein. Dann stehen im Beerengarten von Fiona in Wilsen lange Tische mit weißen Tischdecken und frischen Blumensträußen. Was an Speisen aufgetischt wird, erfahren die Gäste erst, wenn es so weit ist. Denn Gärtnerin und Köchin erkunden erst kurz vorher im Garten, was dort noch wächst und blüht. Mit den frisch geernteten Zutaten vervollständigen sie das Menü. Die "Nordtour" ist mit Fiona und Inga im Garten unterwegs, erfährt dabei etwas über den Geschmack und die Verwendung des Grünzeugs. Anschließend bereitet Inga das Gericht zu und verrät dabei noch kleine Rezeptgeheimnisse.

Für 100 Euro mit der Familie unterwegs durch Hamburg

Hamburg hat viel zu bieten, auch für junge Familien. Allerdings sind viele beliebte Aktivitäten mit enormen Kosten verbunden, die sich nicht jeder leisten kann. Die "Nordtour" hat ein buntes und abwechslungsreiches Hamburg-Programm für einen Familienausflug zusammengestellt, das insgesamt nicht mehr als 100 Euro kostet.

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Blick von der Elbe auf die Hamburger Landungsbrücken © NDR Foto: Kathrin Weber

Elbphilharmonie, Hafen, St. Pauli: Sehenswürdigkeiten in Hamburg

Rathaus und Elbphilharmonie, Reeperbahn und Jungfernstieg, Elbe und Alster: Hamburg bietet viele Ziele für Entdeckungstouren. mehr

Neues aus der Bierstadt Hamburg mit Christian Temme

Schon in der Hansezeit gab es in Hamburg mehr als 500 Brauereien, Hamburg war eine der Hochburgen der Bierproduktion und Kreativität. Christian Temme ist Teil der neuen Bierkultur in Hamburg. Er hat vor einem Jahr einen Laden am Fischmarkt aufgemacht und unterstützt die inzwischen wieder rund 20 lokalen Brauereien. Regelmäßig macht er Veranstaltungen zur Geschichte des Biers in Hamburg. Die "Nordtour" besucht mit ihm die neuesten Brauereien und erfährt einiges zu den spannendsten Biersorten dieses Sommers und zur Geschichte.

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Bier wird in ein Glas geschenkt © fotolia.com Foto: stokkete

Pils, Weizen und Co. - Fakten rund ums Bier

Aus gerade einmal vier Zutaten stellen deutsche Brauer rund 6.000 Biersorten her. Bier-Sommeliers unterscheiden rund 800 verschiedene Aromen. Besonders im Trend: Craft Beer. mehr

Ein privates Postmuseum als Lieblingsplatz

Der Abschied von einem Beruf, den man ein Leben lang ausgeführt hat, fällt nicht leicht. Wie wäre es also, wenn man für die Zeit in Rente ein eigenes Museum aufbaut über den eigenen Arbeitsinhalt! So ist es passiert in der Nähe von Oldenburg.

Salsa tanzen mit Blick auf die Ostsee am Falckensteiner Strand bei Kiel

Wenn das Wetter einigermaßen mitspielt, gibt es am Falckensteiner Strand bei Kiel die Möglichkeit zum Tanz unter freiem Himmel. Salsa tanzen ist Astrid Grieps große Leidenschaft, seit sie es vor einigen Jahren in Kuba erlernt hat. Seit zehn Jahren unterrichtet sie an verschiedenen Orten in Schleswig-Holstein und organisiert Tanzpartys mit Karibikfeeling.

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Blick auf das Zentrum von Kiel mit Rathaus, St. Nikolaikirche und Schifffahrtsmuseum © NDR Foto: Kathrin Weber

Kiel: Sehenswürdigkeiten in der Stadt am Wasser

Die Stadt an der Förde lebt von und mit der Ostsee. Große Fährschiffe fahren bis ins Zentrum der Segelmetropole. mehr

Ein Zugwaggon für den Garten

Familie Priebe liebt die schwarze Liebeskomödie "Harold and Maude" aus dem Jahr 1971, in dem Maude in einem Eisenbahnwaggon lebt. In Priebes Garten sind ein 15 Meter langes Gleisbett, ein Stopp-Schild für einen Zug und jede Menge Vorkehrungen vorhanden. Nun haben sie sich entschlossen, einen historischen Zugwaggon in den Garten zu stellen. Die "Nordtour" war bei der Ankunft des Schwergewichts dabei.

 

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Sonnenaufgang am Ostfrieslandwanderweg in Ogenbargen. © NDR Foto: Folkert Christoffers

Ausflugstipps: Entdecke den Norden

Radtour, Wanderung, oder Städtetrip: Der Norden bietet viele Ziele. Einfach Wunschkriterien auswählen und Tipps bekommen. mehr

Leitung der Sendung
Thorsten Hapke
Redaktionsleiter/in
Joachim Grimm
Redaktion
Jörg Grotegut
Moderation
Thilo Tautz
Produktionsleiter/in
Uwe Rokahr