Vegetarische und vegane Ersatzprodukte enthalten oft viel Zucker, Fett, Salz - und häufig auch bedenkliche Zusatzstoffe. mehr

Mit gekörnter Gemüsebrühe lassen sich viele Gerichte schnell verfeinern. Doch die Instant-Brühen enthalten oft wenig Gemüse, dafür Aromen, Geschmacksverstärker und viel Salz. mehr

Beim Phishing erbeuten Betrüger oft per Mail persönliche Daten wie Passwörter. Wie können sich Verbraucher schützen? mehr

Auf Flugreisen gibt es oft Ärger wegen des Gepäcks. Was können Reisende tun, wenn ein Koffer kaputtgeht oder verschwindet? mehr

Ein Leben ohne Plastik probiert Markt Autor Uwe Leiterer im Selbstversuch aus. Gelingt der Verzicht auf Verpackungsmüll? Und wie wirkt er sich auf die Gesundheit aus? mehr