Moderatorin und Autorin Anastasia Zampounidis verzichtet seit über einem Jahrzehnt auf Zucker und hat sich in diesem Zuge auch als Expertin für gesunde Ernährung und Achtsamkeit einen Namen gemacht. 1968 in Nordrhein-Westfalen geboren, wuchs Anastasia Zampounidis in einer griechisch-deutschen Familie auf und wurde früh fürs Fernsehen entdeckt. Vor Kurzem hat Anastasia in der alten Heimat ihrer Familie ein neues Zuhause gefunden und pendelt jetzt zwischen Berlin und Griechenland. Uns hat sie mediterrane Köstlichkeiten mitgebracht:  "Kalimera Mittelmeer"" - eine Sammlung voller sonniger Rezepte, die uns Sommerfeelings - ganz ohne Zucker - in den Norden bringen. 

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Griechischer Joghurt mit Beeren

Ein leckeres und gesundes Frühstück ganz ohne Zucker. Zimt, Kurkuma und geröstete Kerne sorgen für Biss und Geschmack. Rezept

Fenchel-Buletten mit Joghurtdip

Die knusprigen Bratlinge werden mit Kichererbsenmehl zubereitet. Dazu schmeckt ein frischer Dip mit Knoblauch und Minze. Rezept