Reisen und Speisen rund ums Mittelmeer

Kulinarisches von Südfrankreich bis Zypern

Sonntag, 10. Juli 2022, 13:00 bis 13:45 Uhr

Fremde Länder, andere Kulturen, neue Eindrücke und die Neugier aufs typische Essen: Das gehört auf einer Reise irgendwie zusammen. Die Liebe für ein Land entdeckt man oft erst durch die landestypische Küche.

Küchentraditionen am Mittelmeer

Die Sendung präsentiert einen Blick in Töpfe und auf Teller an zahlreichen Orten mit ihren jeweiligen Küchentraditionen: in Frankreich in Avignon und Ansouis. In Italien in Camogli, im Küstenstreifen Cinque Terre, im Kloster Badia a Coltibuono in Gaiole im Gianti-Gebiet, in Pienza und am Monte Erice. In Istrien in der kroatischen Hafenstadt Rovinj, in der Stadt Buje und dem Dorf Livade. Und auf Zypern im Ort Tochni.

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Ein Teller und ein Löffel mit Olivenöl, daneben einige frische Kräuter. © imago images / Panthermedia Foto: zidi

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Redaktion
Helmig, Sara