Kochen mit Martina und Moritz

Regionale Klassiker ohne Fleisch

Sonntag, 29. August 2021, 16:00 bis 16:30 Uhr
Montag, 30. August 2021, 06:50 bis 07:20 Uhr

Viele Menschen möchten weniger Fleisch essen. Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: auf Fleisch zu verzichten ist gar nicht so schwer. Es gibt ganz wunderbare Gerichte, bei denen man eine Fleischeinlage absolut nicht vermisst.

Die Fernsehköche Martina und Moritz zeigen süße und herzhafte Rezepte für gefüllte Pfannkuchen, die der ganzen Familie schmecken. © NDR/WDR/Imhoff Realisation
Die Fernsehköche Martina und Moritz zaubern süße und herzhafte Rezepte für die ganze Familie.

Die Fernsehköche verarbeiten dafür Schwarzwurzeln, Sellerie und Rote Bete. Auch aus simplen Zutaten wie Haferflocken, Quark und Eiern zaubern die Profiköche pfiffige Genüsse: superknusprige Frikadellen ganz ohne Fleisch oder besondere Kartoffelpfannkuchen.

Redaktion
Sara Helmig

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