Agrarhof Brüel produziert Bioeis

21.06.2023 | 12:10 Uhr | von Franziska Drewes
3 Min | Verfügbar bis 20.06.2025

Auf dem Biohof leben rund 1000 Jerseykühe. Ihre Milch ist eiweiß- und fettreicher. Das Eis ist deshalb besonders cremig. Seit Ende 2021 produziert der Agrarhof Brüel nun auch Eis und möchte damit Verbrauchernähe schaffen.

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