Im Bioladen einkaufen - das geht ins Geld. Eine Möglichkeit, regionale Anbieter wie z.B. Hofläden zu stärken, sind Einkaufsgemeinschaften. Für einen festen monatlichen Mitgliedsbeitrag können z.B. Bioprodukte günstig gekauft werden. Der Naturkostladen Brennnessel in Kiel-Pries arbeitet seit 30 Jahren mit diesem Konzept - und ist gleichzeitig offen für Laufkundschaft. Doris Langfeldt erzählt, warum das Modell für sie funktioniert.

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