Hornhecht vor Hiddensee. NDR Angelexperte Horst Hennings freut sich über den "Schwertfisch der Ostsee". © NDR

Hiddensee und der Fisch der 1.000 Würfe

14.11.2020 16:00 Uhr

Inselurgestein Günter Siebler zeigt Heinz Galling und Horst Hennings auf Hiddensee die besten Angelplätze. mehr

Videos

Podcast

Auf einer blauen, quadratischen Kachel steht "Rute raus, der Spaß beginnt" © NDR Foto: NDR/Mario Jeschke

Rute raus, der Spaß beginnt – der Podcast

Moderator Heinz Galling und Angelexperte Horst Hennings stellen auf sehr unterhaltsame und zugleich informative Weise die beliebtesten Angelfische vor. mehr

Angelpraxis

Hochseeangeln

Ein gefangenenr Dorsch auf dem Deck des Angelkutters MS Blauort © NDR / Oliver Foto: Oliver Klebb

Kutterangeln auf der Ostsee - So geht’s

Wer beim Hochseeangeln auf der Ostsee nicht ohne Dorsch nach Hause gehen möchte, sollte einige Grundregeln beherzigen. Praktische Tipps vom Angelgerät bis zum Filetieren. mehr

Fischküche

Fischfilet in Senfsoße mit Lauch, Sellerie und Möhren © NDR Foto: Claudia Timmann

Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten

Von Backfisch über Krabben und Matjes bis Zander - eine große Auswahl an Rezepten für jede Gelegenheit und jeden Geschmack. mehr

Makrelen und Forelle, die in einem Tischräucherofen geräuchert wurden. © NDR Foto: Oliver Klebb

Ein Genuss - Fisch selbst geräuchert

Geräucherter Fisch ist lecker, aber teuer. Mit wenig Aufwand lässt sich die Delikatesse ganz einfach selbst herstellen - mit einem Tischräucherofen. Wir erklären, wie es geht. mehr

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Rote Rosen 07:20 bis 08:10 Uhr