Mein Nachmittag

Dienstag, 08. Oktober 2019, 16:20 bis 17:10 Uhr

Tagesthema: Tag der Buchhandlung – Wie lange wird es Bücher noch geben?
Johannes Gutenberg ließ das erste Buch Mitte des 15. Jahrhunderts drucken. Doch in Zeiten von eBooks und -readern taucht immer häufiger die Frage auf, ob das gedruckte Werk bald ausgedient hat. Diese Frage möchten wir mit der Vertreterin einer alt eingesessenen Buchhandlung diskutieren. Immer weniger Bücher werden in Läden gekauft, dafür boomt der Internet-Buchhandel. Wo hat das Buch noch eine Chance?

 

Ratgeber Finanzen: Lohnen sich "grüne" Geldanlagen?
Bei der Geldanlage spielen ökologische und soziale Kriterien für Verbraucher eine immer größere Rolle. Doch wo gibt es überhaupt sogenannte nachhaltige Fonds? Und was bringen sie im Vergleich zu herkömmlichen Geldanlagen? Wirtschaftsjournalistin Dani Parthum klärt live im Studio auf.

Garten: Regionale Apfelsorten
Deutschland produziert so gute und schmackhafte Äpfel, dass es geradezu unsinnig ist, Sorten wie Granny Smith oder Pink Lady aus Australien oder Neuseeland zu importieren. Für den eigenen Garten gibt es, abgesehen vom klassischen Hochstamm, auch viele Zwerg- und Säulenformen. Unser Fernsehgärtner Matthias Schuh stellt alte und neue Sorten aus der Region vor.

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Äpfel der Sorte Finkenwerder Herbstprinz. © fotolia.com Foto: JanPhilipp

Diese Vorteile haben regionale Apfelsorten

Alte und regionale Apfelsorten sind nicht nur lecker, sondern die Bäume sind auch meist sehr robust. Weiterer Pluspunkt: Viele Sorten sind gut für Allergiker geeignet. mehr

Kochen mit Elli Neubert: Garnelen auf Raukesalat mit mediterraner Salsa
Frisch aus dem Meer – Elli Neubert präsentiert ein Rezept mit Garnelen, das nach Urlaub schmeckt. Die Krebstiere werden gebraten und mit Knoblauch und Zitronenschale aromatisiert. Auch die Rauke schwenkt die Eventköchin einmal kurz durch die Pfanne und serviert den Salat lauwarm mit roten Zwiebeln. Abgerundet wird das Ganze mit einer mediterranen Salsa aus Paprika, Tomaten, Kapern und grünen Oliven.

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Pochierte Senfeier mit Rote-Bete-Salat © NDR

Pochierte Senfeier mit Rote-Bete-Salat

Für die würzige Soße verwendet Elli Neubert drei verschiedene Senfsorten. Als Beilage passen Röstbrot oder Salzkartoffeln. mehr

Redaktionsleiter/in
Sabine Doppler
Produktionsleiter/in
Martin Laue
Moderation
Kristina Lüdke

JETZT IM NDR FERNSEHEN

NDR Talk Show 01:55 bis 04:00 Uhr