Mein Nachmittag

Donnerstag, 02. Mai 2019, 16:20 bis 17:10 Uhr

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Mein Garten: Rhododendren - live aus Uelzen (Nds.)

Rhododendren zählen zu den schönsten Blütengehölzen. Sie können sehr alt werden und am passenden Standort zu stattlichen Exemplaren heranwachsen. Beim Boden zeigen sie sich allerdings anspruchsvoll und kränkeln bei falscher Pflege vor sich hin. NDR Fernsehgärtner Ole Beeker zeigt, wo sie richtig stehen und wie man ihre Blühfreude fördern kann.

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So bleibt Rhododendron kerngesund

Rhododendren sind attraktiv und beliebt. Damit sie sich optimal entwickeln, ist es wichtig, den richtigen Standort auszuwählen und Krankheiten früh zu bekämpfen. mehr

Hier blühen Rhododendren am schönsten

Überall im Norden stehen Rhododendren jetzt in voller Blüte. Wo gibt es die schönsten zu sehen? Eine Auswahl an Parks - vom Ammerland über Bremen und Hamburg bis zur Ostsee. mehr

Verbraucherzentrale: Plastik vermeiden

Bio-Limetten und Gurken in der Folie, Schnittkäse in Plastikmassen - immer mehr Verbraucher wird die Plastikflut nach dem Auspacken des Einkaufs zu groß. Und einige Supermärkte reagieren mit Alternativen. Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt, wie sich der Verpackungswahnsinn ein wenig vermeiden lässt.

Meine Landküche: Filet vom Schwarzen Heilbutt auf Zitronen-Risotto

Im Restaurant "Gildehaus" in Hildesheim (Nds.), direkt am historischen Marktplatz, kocht Daniel Kortmann eine internationale Küche mit regionalen Einflüssen. Er präsentiert sein Rezept für ein gebratenes Filet vom Schwarzen Heilbutt. Der Fisch zählt durch sein zartes, weißes Fleisch als Delikatesse. Dazu reicht Daniel ein frisches Zitronen-Risotto und zweierlei Spargel.

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Zweierlei vom Huhn mit Steckrüben

Die Hühnerbrüste werden mit Speck umwickelt zubereitet, in den Keulen steckt Petersilie. Bockshornklee-Soße, Steckrüben und Brokkoli ergänzen das raffinierte Gericht. mehr

 

Redaktionsleiter/in
Sabine Doppler
Moderation
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Arne Jessen
Reporter/in
Vanessa Kossen