Mein Nachmittag

Mittwoch, 06. Februar 2019, 16:20 bis 17:10 Uhr

Die Moderatoren Kristina Lüdke und Arne Jessen.

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Mein Backtag: Charlottentorte – live aus dem Eichenhof-Café in Hellwege (Nds.)
Gäste gab es schon immer auf dem Eichenhof von Susanne Heitmann. Ihre Mutter hatte schon in den 70er Jahren angefangen, Zimmer und Ferienwohnungen zu vermieten. Was fehlte, war ein Café. Das hat Susanne vor 2 ½ Jahren geändert und verwöhnt ihre Gäste heute mit umfangreichem Frühstück, hausgemachten Torten und allerlei anderen selbstgemachten Spezialitäten.  

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Zimtknoten mit Karamellglasur

Sie sind raffiniert gewickelt und kleiner als klassische Zimtschnecken. Diese Nascherei eignet sich gut zum Kaffee oder als Geschenk. mehr

NDR ErnährungsDoc Anne Fleck: Ran ans Fett
Neueste Forschungen belegen, dass Fette tatsächlich gesünder sind als ihr Ruf. Sie schützen Zellen und Nerven und können sogar beim Abnehmen helfen. Wichtig ist, wie viel Fett man zu sich nimmt und in welcher Form. Dr. Anne Fleck erklärt, was es mit Omega-3, Omega-6, gesättigten und ungesättigten Fettsäuren auf sich hat und stellt gesunde Öle vor, die wahre Wunder bewirken können.

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"Fette sind wichtig und gesund"

Öl ist nichts anderes als Fett. Welche Fette braucht unser Körper? Welche sollten wir lieber weglassen? Ernährungsmedizinerin Anne Fleck gibt plietsche Tipps. mehr

Antikes: Verborgene Schätzchen – Zuschauer lassen ihre antiken Gegenstände bewerten
Momme Rohwer und Schwiegervater Knut Jacobsen aus Aumühle (S-H) bringen spannende Dachbodenschätze mit. Wie wertvoll ist das Ölgemälde mit dem bekannten Motiv der St. Louis – einem Passagierschiff aus den 30er Jahren? Auktionatorin Stephanie Mette-Ernst bewertet diese und weitere Gegenstände und weiß, wie man solche alten Schätzchen am besten pflegt.

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Kommen Sie mit Ihren Schätzen ins Studio!

Auf Ihrem Dachboden liegen noch Raritäten oder Liebhaberstücke und Sie wissen nicht, wie viel diese wert sind? Unsere Kunstexpertin, die Auktionatorin Stephanie Mette-Ernst begutachtet sie. mehr

Auf’n Schnack: Paul Schneider – der Amazonas-Abenteurer aus Hamburg
Frisör Paul Schneider tauscht Schere gegen Abenteuer, Hamburg gegen Südamerika: Mit einer internationalen Crew fährt er in einem Schlauchboot 3.300 Kilometer über den Amazonas. Dabei kommt er Anakondas und Piranhas gefährlich nahe, sieht unfassbar schöne Landschaften und muss in sechs Wochen für die Reise seines Lebens einige Herausforderungen meistern.


Heimat-Quiz – Wer bin ich?
Einfach anrufen und mitmachen. Wir zeigen einen Film aus Norddeutschland und fragen danach: "Wer bin ich?" Die Lösung können Orte, Sehenswürdigkeiten oder Personen sein. Mitspielen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (€ 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen).

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Arne Jessen
Kristina Lüdke
Reporter/in
Sven Tietzer
Redaktion
Sabine Doppler