Mein Nachmittag

Montag, 14. Mai 2018, 16:20 bis 17:10 Uhr

Die Moderatoren im Mein Nachmittag Studio

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Mein Rezept: Spargel-Steak-Pfanne mit Couscous
Knackiger Spargel trifft auf saftige Steakstreifen vom Rind - dieses leichte Rezept präsentiert Eventköchin Elli Neubert. Dazu werden die Stangen vom grünen Spargel zusammen mit dem Rindfleisch in der Pfanne gebraten. Elli verfeinert das Ganze mit fruchtig-scharfen roten Zwiebeln und in Zitronensaft marinierten Kräutern. Als Beilage serviert sie Couscous.

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Rote-Bete-Nudeln mit Rauke und Feta

Ein Pastagericht in den italienischen Nationalfarben: Rote-Bete-Saft färbt die Bandnudeln, Feta gibt ihnen einen pikanten Geschmack und Rauke rundet beides ab. mehr

Auf’n Schnack: Peter Strampe-Münster - der Spargelbauer aus Neetze (Nds.)
Wenn die ersten Spargelköpfchen aus dem Erdwall schauen, startet beim ihm die Hochsaison. Ob weiß, grün oder violett: Mit 70 Hektar Anbaufläche zählt der Spargelhof von Peter Strampe-Münster zu den ersten und besten Adressen bei norddeutschen Spargelfans. Richtig schälen, lecker zubereiten – der Experte verrät seine Tipps für den Spargelgenuss.

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45 Min

45 Min - Unser Spargel

14.05.2018 22:00 Uhr
45 Min

Die weißen Stangen galten einst als teure Delikatesse. Mittlerweile ist Spargel eine Art Volksgemüse. Der Boom hat aber schwerwiegende Folgen für die Vögel und Insekten. mehr


Alltagspsychologie: Polyamorie - wenn man mehrere Partner liebt
Das Phänomen heißt Polyamorie und ist eine ernsthafte Angelegenheit, meint Beziehungsexpertin Nina Deißler. Wenn man mit mehreren Menschen eine Liebesziehung hat, die für Alle offen und angenehm sein soll, erfordert das Einfühlungsvermögen, Rücksicht und Abstimmung. Mit Seitensprung hat das nichts zu tun und Eifersucht sollte man sich besser abgewöhnen.

Tietzer kommt: zur Wassermühle nach Hanerau und zur Mühle "Hoffnung" Munkbrarup (S-H)
Zum Mühlentag am Pfingstfest öffnen viele Mühlen im Norden ihre Tore. Schon vorab besucht Reporter Sven Tietzer den Verein zur Erhaltung der Wassermühle Hanerau e.V. Seit 1857 leistet sie ihr tägliches Mahlwerk und bietet ein unvergleichliches Ambiente für Trauungen und andere Festlichkeiten. Die Mühle "Hoffnung" in Munkbrarup wird außerdem dieses Jahr 150 Jahre alt.

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Deutscher Mühlentag 2018

Traditionell findet an Pfingstmontag in Deutschland der Mühlentag statt - auch in Norddeutschland gibt es etliche Mühlen zu besichtigen. Eine Übersicht und Informationen zum Tag gibt es hier. extern

Mein Nachmittag Quiz
Einfach bei unseren Studiogästen aufpassen. Aus dem Gespräch ergibt sich jeweils die Gewinnfrage. Danach anrufen und vielleicht gewinnen: 01375 / 95 4000 (EUR 0,14 pro Anruf a. d. dt. Festnetz; Preise a. d. Mobilfunknetz können abweichen)

 

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Heimat-Quiz: Wer bin ich?

Wir zeigen Ihnen einen Film und Sie sagen uns, wen wir darin suchen. Mit etwas Glück holen Sie sich ihr Stück Mein Nachmittag nach Hause. Einfach anrufen! mehr

Redaktionsleiter/in
Thorsten Bartels
Moderation
Kristina Lüdke
Yared Dibaba
Reporter
Sven Tietzer