Mein Nachmittag

Donnerstag, 09. September 2021, 16:10 bis 17:00 Uhr

Mensch der Woche

Jammern, lamentieren, meckern - nicht das Ding von unserem "Menschen der Woche". Im Norden gibt es unzählige Menschen, die nicht schnacken, sondern anpacken! Sie arbeiten ehrenamtlich, tun Gutes und verwirklichen tolle Ideen. Heute erzählen wir die Geschichte einer echten Männerfreundschaft. Von einem, dessen Leben auf dem Tiefpunkt angekommen ist und jemanden, der ihn aus diesem Loch wieder rausholt. Wirklich rührend. Möchten auch Sie jemandem danken, dann melden Sie sich!

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Eine Frau überreicht einer anderen Frau einen großen Blumenstrauß. © NDR

Mensch der Woche - "Danke!" sagen mit Mein Nachmittag

In Norddeutschland gibt es unzählige Bürger, die anpacken, ehrenamtlich arbeiten und tolle Ideen verwirklichen. Kennen Sie auch Alltagshelden? Dann schicken Sie uns gerne Ihre Vorschläge! mehr

Gut zu wissen - Wetter-Talk

Wie wird‘s? Das Wetter zum Wochenende interessiert uns alle hier im Norden. Unsere Wetter-Expert*innen Michaela Koschak und Frank Böttcher bringen uns im Wechsel jeden Donnerstag auf den neuesten Stand und verraten uns die Aussichten. Außerdem erklären sie Wetterphänomene im Studio, die oft spannender sind als wir denken.

Kulinarik: Schwedischer Möhrenkuchen ohne Zucker

Zum Finale unserer skandinavischen Themenwoche backt Güldane Altekrüger eine zuckerfreie Variante des schwedischen Möhrenkuchen-Klassikers. Der Morotskaka wird sehr gern zur schwedischen "Fika" (übersetzt: Kaffeepause) gereicht. Für den Teig verwendet die Hamburger Backbuch-Autorin typische Gewürze, wie Zimt, Kardamon oder Ingwer. Die frischen Möhren verleihen dem Rezept seine lockere Textur und natürliche Süße. Naschfaktor: jedes Stück ein Genuss, nicht nur für Skandinavien-Fans.

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Kürbis-Muffins mit Brombeer-Füllung auf einem Teller.

Kürbis-Muffins mit Brombeeren

Der Teig für die herbstlichen Muffins enthält Kürbispüree, Füllung und Dekoration bestehen aus Brombeer-Creme. mehr

 

Produktionsleiter/in
Martin Laue
Redaktionsleiter/in
Sabine Doppler
Redaktion
Kristopher Sell
Moderation
Stephanie Müller-Spirra

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