Mein Nachmittag

Donnerstag, 06. Mai 2021, 16:10 bis 17:00 Uhr

Mensch der Woche

Jammern, lamentieren, meckern - nicht das Ding von unserem "Menschen der Woche". Im Norden gibt es unzählige Menschen, die anpacken, ehrenamtlich arbeiten und großartige Ideen verwirklichen. Wir sind heute bei der "Brücke" in Ratzeburg. Hier kann jede und jeder hinkommen, die oder der mit psychischen Problemen zu kämpfen hat. Hilfe kommt von unserem Mensch der Woche, der in der "Brücke" seit Jahrzehnten ehrenamtlich arbeitet und nun in den Ruhestand geht. Ein Wahnsinnseinsatz. Möchten auch Sie jemandem danken, dann melden Sie sich!

Gut zu wissen - Wetter-Talk

Wie wird‘s? Das Wetter zum Wochenende interessiert uns alle hier im Norden. Unsere Wetter-Experte Frank Böttcher bringt uns auf den neuesten Stand und verrät die Aussichten für das Wochenende. Außerdem erklärt er wieder ein interessantes Wetterphänomene im Studio, die oft spannender sind als wir denken.

Kulinarik: Christof Brinkmann serviert geräucherte Hähnchenschenkel mit grünem Spargel

Das "edo" in Dangast bietet ein kulinarisches Erlebnis mit einer jungen, modernen Küche aus regionalen Erzeugnissen. Inhaber und Chef am Herd ist Christof Brinkmann. Im Studio serviert er geräucherte Schenkel vom Maishuhn. Dafür wird das Fleisch filetiert, mit Joghurt und Gewürzen mariniert und anschließend geräuchert. Grüner Spargel dient als knackige Beilage.

Produktionsleiter/in
Martin Laue
Redaktionsleiter/in
Sabine Doppler
Redaktion
Kristopher Sell
Moderation
Stephanie Müller-Spirra