Mein Nachmittag

Dienstag, 19. Mai 2020, 16:20 bis 17:10 Uhr

Tagesthema: Preisexplosion bei Obst- und Gemüse

Wer zurzeit auf Wochenmärkten und in Obst- und Gemüseabteilungen der Supermärkte einkauft, hat schnell das Gefühl, dass vieles mehr kostet als noch vor einem Jahr. Bei einigen Sorten gibt es tatsächlich satte Preissteigerungen. Wir schauen auf die Gründe und zeigen günstige Alternativen. 

Ratgeber Recht: Alltagsrecht - Darf man das? Regeln beim Radfahren   

Darf man eigentlich mit dem Rad fahren, wenn es keine Klingel hat? Und wie viele Reflektoren braucht man laut Gesetz? Wann darf man auf der Straße fahren und wann muss man den Radweg benutzen? Diese und andere Fragen rund ums Thema Radfahren erklärt Amtsrichter Björn Jönsson.

Kochen: Rezept - Kartoffel-Spargel-Salat

Der perfekte Begleiter zum Start in die Grillsaison: Kartoffel-Spargel-Salat à la Zora Klipp. Die Köchin röstet hierfür grünen Spargel und Drillinge mit etwas Knoblauch und Olivenöl im Ofen. Den Salat verfeinert Zora mit einer Remoulade und zeigt, wie einfach man diese selbst zubereiten kann. Vollendet wird das Ganze mit hart gekochten Eiern und frischen Tomatenwürfeln.

Weitere Informationen
Bärlauch-Risotto mit geschmorten Kirschtomaten auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Zora Klipp

Bärlauch-Risotto mit Kirschtomaten und Pinienkernen

Frühlingsküche in italienischen Farben von Zora Klipp. Geschmorte Tomaten und Pinienkerne garnieren das grüne Risotto. mehr

Redaktion
Sabine Doppler
Produktionsleiter/in
Martin Laue
Redaktionsleiter/in
Kristopher Sell
Moderation
Ilka Petersen

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