Kollagen-Produkte: was bringen sie überhaupt?

Kollagen-Pulver und -Präparate haben eine große Fangemeinde. Vor allem Social Media ist voll von Leuten, die über positive Erfahrungen berichten und von angeblichen Ärzten, die für die Produkte werben: schönere Haut, glänzende Haare und starke Nägel. Außerdem sollen die Produkte auch die Sehnen und Bänder stärken können, Knorpel und Muskeln nähren. "Markt" macht den Versuch. Halten die Produkte, was sie versprechen? Und wie wird das Kollagen überhaupt gewonnen?