Markt

Montag, 04. Mai 2020, 20:35 bis 21:20 Uhr

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Ein Löffel Schokocreme mit Haselnusskernen © picture alliance / dpa Themendienst Foto: Robert Guenther

Nuss-Nougat-Creme: Was steckt in dem Brotaufstrich?

Viele Kinder lieben Nuss-Nougat-Cremes. Hauptzutat in den Schokoladenaufstrichen ist Zucker. In vielen Produkten steckt zudem Palmöl, das wegen seiner Umweltbilanz in Verruf ist. mehr

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Frischer weißer Spargel und ein Bund Petersilie liegen auf einem Holztisch. © fotolia.com Foto: kab-vision

Spargel: Viele Vitamine, wenige Kalorien

Spargel ist kalorienarm sowie reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor. mehr

Grüner und weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln auf einem Teller serviert. © Fotolia.com Foto: HLPhoto

Spargel kochen: Rezepte und Tipps für Einkauf und Lagerung

Ob grün, weiß oder violett: Das leckere Gemüse hat wieder Saison. Wie bereitet man Spargel am besten zu? Tipps und Rezepte. mehr

Gegrillter Spargel mit Tomaten, Salat und Haselnuss-Vinaigrette auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Rezepte mit Spargel

Grün oder weiß, gedämpft oder gebraten, einfach oder raffiniert: eine große Auswahl an tollen Spargelrezepten zum Nachkochen. mehr

Weißer Spargel mit Hollandaise, Kartoffeln und Schinken auf einem Teller serviert. © colourbox Foto: Dar1930

Sauce hollandaise und mousseline

Ein idealer Begleiter zu Gemüse wie Spargel: Selbst gemacht schmecken die klassischen Soßen besonders gut. mehr

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Ein Gepäckwagen mit der Aufschrift "Gute Reise" steht im Fährhafen von Bensersiel. © dpa-Bildfunk Foto: Hauke-Christian Dittrich

Urlaub trotz Corona: Welche aktuellen Regeln gelten?

Weltweit ist Reisen noch eingeschränkt. In Norddeutschland ist Urlaub aber wieder überall möglich. Welche Regeln gelten? mehr

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