Annettte Behnken hilft mit dem Rasentrecker bei der Parkpflege. © NDR/Kirche im NDR/Cornelius Kob

Kochen mit Leib und Seele - Zusammenleben am See

13.12.2020 15:30 Uhr

Seit fast 30 Jahren leben und arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung im Kloster Dobbertin zusammen. mehr

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Kochen

Als Dessert gibt es eine krosse Birnentarte. © NDR/Kirche im NDR/Christine Raczka

Alle Rezepte aus der Klosterküche

Erbsensuppe, Hackbraten oder Birnentarte: Die traditionellen Rezepte, die Annette Behnken in norddeutschen Klöstern, Konventen und Stiften kocht, sind immer ein Genuss. mehr

Arrangement von Hülsenfrüchten © Ernst Fretz Fotolia.com Foto: Ernst Fretz

Zutaten-Lexikon NDR Rezeptdatenbank

Worauf sollte man beim Einkauf von Lebensmitteln wie Fisch, Öl oder Gewürzen achten? Wie werden die Zutaten optimal gelagert? Eine Übersicht und viele passende Rezepte. mehr