Annette Behnken macht diesmal Station im idyllischen Weserbergland, im Kloster Bursfelde. Dort kommt das leibliche Wohl nicht zu kurz: Es gibt Wirsing-Spätzle-Pfanne und Apfel-Crumble.
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Die Klosterküche macht diesmal Station in St. Marienberg in Helmstedt. Der jetzige Konvent entstand erst vor 30 Jahren. Was die Menüfolge betrifft, so gibt es deftige Hausmannskost.
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Erbsensuppe, Hackbraten oder Birnentarte: Die traditionellen Rezepte, die Annette Behnken in norddeutschen Klöstern, Konventen und Stiften kocht, sind immer ein Genuss.
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