Kapelle im Kloster Nette © Kirche im NDR Foto: Christine Raczka

Best of Klosterküche (1)

16.08.2020 15:30 Uhr

Ob Stift Fischbek, die Klöster Nette oder Nütschau - die Klosterküche zeigt in einem Best of die schönsten Gebäude und beeindruckendsten Gemeinschaften im Norden. mehr

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Kochen

Als Dessert gibt es eine krosse Birnentarte. © NDR/Kirche im NDR/Christine Raczka

Alle Rezepte aus der Klosterküche

Erbsensuppe, Hackbraten oder Birnentarte: Die traditionellen Rezepte, die Annette Behnken in norddeutschen Klöstern, Konventen und Stiften kocht, sind immer ein Genuss. mehr

Arrangement von Hülsenfrüchten © Ernst Fretz Fotolia.com Foto: Ernst Fretz

Zutaten-Lexikon NDR Rezeptdatenbank

Worauf sollte man beim Einkauf von Lebensmitteln wie Fisch, Öl oder Gewürzen achten? Wie werden die Zutaten optimal gelagert? Eine Übersicht und viele passende Rezepte. mehr

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