Seit rund tausend Jahren leben Frauen im Stift Fischbeck. Die Klosterküche geht auf eine faszinierende Zeitreise. Serviert wird ein leckeres und stilvolles Klostermenü.
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Erbsensuppe, Hackbraten oder Birnentarte: Die traditionellen Rezepte, die Annette Behnken in norddeutschen Klöstern, Konventen und Stiften kocht, sind immer ein Genuss.
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Lebensmittel aus aller Welt sind nicht nur in Fachgeschäften, sondern auch in vielen Supermärkten erhältlich. Worauf sollte man beim Einkauf achten? Wie werden die Zutaten optimal gelagert? Und was lässt sich Leckeres daraus zubereiten?
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