Neuer Hausherr in Bursfelde

09.12.2018 15:30 Uhr

Wer nach Bursfelde kommt, betritt eine andere Welt. Das merkt Annette Behnken schon bei der Ankunft in dem malerisch gelegenen Kloster. Sie steht diesmal mit Silke Schierenberg am Herd. mehr

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Erntezeit im Kloster Nette

18.11.2018 15:30 Uhr
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Kochen

Alle Rezepte aus der Klosterküche

Erbsensuppe, Hackbraten oder Birnentarte: Die traditionellen Rezepte, die Annette Behnken in norddeutschen Klöstern, Konventen und Stiften kocht, sind immer ein Genuss. mehr

Zutaten-Lexikon NDR Rezeptdatenbank

Lebensmittel aus aller Welt sind nicht nur in Fachgeschäften, sondern auch in vielen Supermärkten erhältlich. Worauf sollte man beim Einkauf achten? Wie werden die Zutaten optimal gelagert? Und was lässt sich Leckeres daraus zubereiten? mehr