Am Freitag ist der Tag an dem "Hamburg kocht": Dave Hänsel hat sich auf dem Flottbeker Markt umgesehen und entdeckt, dass es bereits Grünkohl gibt. Er wird diesen mit den Marktbesucherinnen und Marktbesuchern originell verwerten und garantiert auch die Frage klären: geht das überhaupt schon? Braucht der Grünkohl nicht Frost? Die Antwort gibt es im Hamburg Journal 18 Uhr .

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"Hamburg kocht": Kochen auf dem Wochenmarkt mit Dave Hänsel

Der Hamburg Journal Koch bereitet aus frischen Zutaten leckere Gerichte zu. Hier finden Sie alle Videos und Rezepte. mehr