Die Nordreportage: Zwischen Schnitzel und Pasta

Bon Appetito in der Heringsdorfer Strandbar

Montag, 21. September 2020, 18:15 bis 18:45 Uhr
Mittwoch, 23. September 2020, 11:30 bis 12:00 Uhr

Claudio Mazzucato ist in Heringsdorf auf Usedom der Top-Italiener. Und das, obwohl sein Restaurant nur sechs Tische hat. Als Gastro-Kind aufgewachsen, galt seine große Leidenschaft jedoch dem Fußball, er blickt auf drei U-17-Länderspiele für die deutsche Jugendnationalmannschaft zurück, schloss dann erfolgreich die Ausbildung zum Hotelfachmann ab. Kumpel Alex ist auf der Insel groß geworden. Er ist Steak- und Fischexperte mit eigenem Restaurant und Sonnenterasse, seit 23 Jahren. Claudio und Alex beschreiben sich selbst als "Schnitzel und Pasta".

Sein Restaurant "Da Claudio" ist inzwischen eine beliebte Adresse auf Usedom. © NDR/Clipfilm
Sein Restaurant "Da Claudio" ist inzwischen eine beliebte Adresse auf Usedom.

Wegen der Corona-Beschränkungen hat Alex statt der 120 jetzt nur 80 Plätze. Und er besitzt im Vergleich zu Claudio eine Fritteuse. "Er hat schon eine Menge von mir gelernt, er kann Pommes, der kleine Italiener", zieht Alex Claudio in der Strandbar gern auf.

Zusammenhalten in der Corona-Krise

In seiner Strandbar serviert Alex, der zudem ein Steak- und Fischrestaurant betreibt, noch selbst. © NDR/Clipfilm
In seiner Strandbar serviert Alex, der zudem ein Steak- und Fischrestaurant betreibt, noch selbst.

An Ostern haben sich die beiden Freunde zusammengetan, um eine Aufgabe zu haben. Sie stehen immer sonntags zur Freude und Unterhaltung vieler Gäste gemeinsam in Alex' Strandbar. Eine Zeitlang die einzige Alternative, da sie die Restaurants schließen mussten. Claudio steigt seit Ausbruch Pandemie jeden Morgen aufs Fahrrad, geht anschließend ins Fitnessstudio, bereitet dann in seinem kleinen Restaurant die Bandnudeln für den Abend vor. Alex ist im Großlager seines Restaurants anzutreffen. 200 Essen gehen am Abend raus und zudem hat Alex an diesem Tag am Strand eine Hochzeit mit 30 Gästen. Vor allem aber lieben ihre Gäste ihren Witz, sie ergänzen sich, die beiden Gastronomen, die seit 18 Jahren befreundet sind.

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Autor/in
Dörte Rochow
Redaktion
Birgit Müller
Produktionsleiter/in
Virginia Maassen

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