Das Landhaus Scherrer ist eine kulinarische Institution in Hamburg und normalerweise für krosse Vierländer Gänse oder rosa gebratenen Rehrücken bekannt. Doch Küchenchef Heinz Wehmann bietet mittlerweile auch vegane Gerichte an, die viel mehr als nur eine Verlegenheitslösung sind. Feinschmecker Vijay Sapre hat sich veganenen Grünkohl, Schupfnudeln und Mousse au Chocolat servieren lassen.