DAS! Inkas Küche

Léa Linster und Joja Wendt zu Gast

Montag, 26. Dezember 2016, 18:15 bis 19:00 Uhr

Moderatorin Inka Schneider lädt in der "DAS! Spezial" Weihnachts-Folge am 26. Dezember wieder prominente Gäste zu sich nach Hause in ihre Wohnküche ein.

Am zweiten Weihnachtsfeiertag kommen Sterneköchin Léa Linster und Star-Pianist und Entertainer Joja Wendt in "Inkas Küche" vorbei. Neben Talken und gemeinsamen Kochen, bekommt das Publikum auch persönliche Einblicke von der Gastgeberin und ihren Gästen. Und zur Feier des Tages wird Inka Schneider von Star-Köchin Léa Linster fein bekocht und von Jazz-Pianist Joja Wendt musikalisch bei ihrem prominenten Menü unterstützt.

Sie ist die einzige Frau mit dem  "Oscar" der Spitzengastronomie - dem begehrten "Bocuse d´Or" : Spitzenköchin Léa Linster.

In der von Männern dominierten Welt der feinen Küche hat sie sich durchgesetzt und kocht seit Jahrzehnten auf höchstem Niveau. Ihre Leidenschaft zu experimentieren und Gerichte auszuprobieren beginnt schon im Alter von 6 Jahren. Sie übernimmt das Restaurant der Eltern mit 25, als ihr Vater stirbt - und begeistert mit ihrer preisgekrönten Kochkunst Lady Diana genauso, wie Boris Jelzin.

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Inka Schneider und ihre Küchengäste Joja Wendt (li.) und Léa Linster (Mi.).

Der Spagat zwischen  den familiären Anforderungen der alleinerziehender Mutter und leidenschaftlichen Sterneköchin ist nicht immer einfach. Aber Léa Linster ist eine starke und selbstbestimmte Frau, hat Niederlagen einstecken und Herausforderungen meistern müssen. Wie ist es ihr gelungen, dabei so lebensfroh zu bleiben? Was treibt sie an? Was macht ihr Freude, wovor hat sie Angst? Und was bedeutet ihr Freundschaft und Familie?

Der Sohn einer Sängerin und eines Hamburger Arztes fängt schon mit sechs Jahren an, Klavier zu spielen und zählt heute zu den gefragtesten und erfolgreichsten Jazz-Pianisten, Komponisten und musikalischen Entertainern: Joja Wendt.

Direkt nach dem Abitur  begeistert er sich für Jazz, wird von keinem Geringeren als Joe Cocker entdeckt - und über Nacht berühmt. Er begleitet Chuck Berry auf dessen Deutschland-Tournee, spielt mit der  Band "Pur" in ausverkauften Stadien und komponiert die Filmmusik zum Kino-Erfolg "7 Zwerge - Männer allein im Wald". Nach Stationen im holländischen Hilversum und einem Studium in New York City kehrt der Familienmensch, der sieben Geschwister hat,  in den Norden zurück und lebt mit seiner Frau und den zwei Kindern in Hamburg. Im Frühjahr 2017 geht´s wieder auf Tournee mit dem Slogan: "Joja Wendt, alles andere als piano".

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Rezept: Grüne und rote Soße

26.12.2016 18:15 Uhr

Die Köchin aus Luxemburg hat eine grüne und rote Soße mitgebracht und die Zubereitung verraten. Die beiden Rezepte zum Downlaod. Download (12 KB)

Redaktionsleiter/in
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Autor/in
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