Kochen mit Martina und Moritz
Vielseitige Auberginen - Die besten Rezepte aus aller Welt
Sonntag, 09. Juli 2023, 16:00 bis
16:30 Uhr
Montag, 10. Juli 2023, 06:50 bis
07:20 Uhr
Viele glauben, Auberginen sind lila und sehen immer gleich aus, keulenförmig und glänzend. Dabei gibt es ganz unterschiedliche Sorten von Auberginen, die nicht nur anders aussehen, sondern auch einen eigenen Geschmack haben. Es gibt Auberginen in Grün, dunklem Lila, ganz hell gestreift, in Gelb und eierschalfarben. Darum heißt die Aubergine auf Englisch auch eggplant (Eierfrucht).
Die Fernsehköche Martina und Moritz haben sich diesmal rund um den Erdball in den verschiedenen Küchen umgesehen und neue Rezepte mit Auberginen mitgebracht. Je nachdem wie und mit welchen Gewürzen sie zubereitet werden, schmecken die Gerichte immer völlig anders.
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- Redaktion
- Sara Helmig
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