Ein Kochtopf steht auf einem Gasherd © ulga/Fotolia.com Foto: ulga

Essen an Bord

NDR 90,3 - Hamburger Hafenkonzert -

Der Koch ist neben dem Kapitän der wichtigste Mann an Bord eines Schiffes - so heißt es zumindest. Das Hamburger Hafenkonzert widmet sich der Verpflegung auf Schiffen.

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Essen an Bord

21.07.2019 06:00 Uhr

Trotz Wellengang und kleiner Speisekammer leckere Gerichte zubereiten: Schiffsköche berichten über ihre Arbeit auf großen Pötten, kleinen Segelschiffen und edlen Luxusjachten. mehr