Rüdiger Marquard kniet im Stall vor einem Rind. © NDR Foto: Andrea Ring

Negenharrie: Rüdiger Marquardt

Sendung: Menschen in Schleswig-Holstein | 22.10.2018 | 20:05 Uhr | von Andrea Ring 5 Min

Mitten in Schleswig-Holstein züchtet Rüdiger Marquardt japanische Wagyu-Rinder. Das Fleisch der schwarzen Tiere mit der blauen Zunge gehört zum teuersten der Welt.

Ein Mann lächelt in die Kamera und hält eine Murmel auf eine Bahn  Foto: Tobias Senff

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