Wild ist in der Gastronomie eher die Ausnahme auf der Speisekarte. Die Kampagnen "Wild aus MV" und "So schmeckt MV" wollen dies ändern. Mit einem Kochkurs für alle Verbraucher wurde jetzt das Vorhaben gestartet, im Güstrower Schlosspark-Hotel. 3 Min

In Deutschland gibt es nur noch 18 Zuckerfabriken, eine davon ist in Anklam. Um wettbewerbsfähig zu bleiben, muss die Fabrik mehr Rüben verarbeiten. Dafür müssen auch die Umweltleistungen verbessert werden. Dies allein kostet 53 Millionen Euro. 3 Min

Hitze und Trockenheit machen der Landwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern immer stärker zu schaffen. „Wasser als knappes Gut“. Das ist Thema beim Gartenbautag in Güstrow gewesen. 2 Min

Immer mehr Landwirte in MV setzen auf diese belgische Rinderrasse. Ihr Fleisch schimmert bläulich. Und die Fleischqualität ist extrem mager. Landwirte aus ganz MV haben sich beim Fleichrindtag der Landesforschungsanstalt in Kröpelin ausgetauscht. 3 Min

Es gibt nur noch ihn und einen Kollegen aus Gingst, die von Ummanz aus auf Fischfang gehen. Früher waren es mal mehr als ein Dutzend. Die Fischerei, sagt Henry Diedrich, muss sich gesundschrumpfen, damit sie Zukunft hat. 2 Min

Heute ist Weltbodentag! Der Tag soll zeigen, wie wichtig diese natürliche Ressource ist. Das Bundesagrarministerium hat aktuell ein Humusprogramm aufgesetzt. Landwirte beteiligen sich daran. Sie erhoffen sich vor allem einen Erkenntnisgewinn. 3 Min

Seit Februar gibt es in Wolgast wieder eine Brauerei, im Keller des historischen Rathauses. Dort entsteht gerade ein Festtagsbier. Der Brauverein vermarktet seine Sorten regional und ist damit zunehmend erfolgreich. 3 Min