NDR 2 Spezial - Das Thema

Weniger Steak, mehr Veggie-Burger

Donnerstag, 08. April 2021, 19:00 bis 20:00 Uhr

Zwei Burger mit vegetarischer Frikadelle. © Colourbox Foto:  Christian Fischer

Die Deutschen essen so wenig Fleisch wie seit Jahrzehnten nicht mehr. Jede*r Zweite entscheidet sich inzwischen auch mal bewusst gegen Currywurst und Salamibrot.

Im Supermarkt werden die Regale mit Veggie-Aufschnitt und Co. immer länger. Woran liegt das? Verderben uns Schlachthof-Skandale den Appetit? Welche Rollen spielen Umwelt- und Klimaschutz? Wieviel Fleisch ist gesund? Darüber sprechen wir im NDR 2 Spezial.

Moderation: Julia Meier

Fitness-Salat mit Portulak und Schafskäse auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Mit leichter Küche ins neue Jahr starten

Viele möchten nach den Festtagen abspecken und sich gesünder ernähren. Passende Rezepte für gesunde und leckere Gerichte. mehr

Personenwaage mit Apfel, Maßband und einem Zettel mit der Aufschrift: "Du schaffst das". © fotolia Foto: Ralf Kalytta

Übergewicht: Das Bauchfett muss weg

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Auge sieht durch eine Lupe © Fotolia.com Foto: by-studio

NDR 2 Spezial: Ein Thema im Fokus

Jeden Donnerstag nach den Nachrichten um 19 Uhr beleuchtet NDR 2 ein Thema aus unterschiedlichen Perspektiven. mehr

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