Die Folien sind wichtig, um das Wachstum zu steuern. Schwabe Folien wärmen den Boden besonders, weiße Folien reflektieren das Sonnenlicht und reduzieren so die Wachstumsgeschwindigkeit. Ziel ist es, den Spargel so möglichst kontrolliert während der gesamten Saison ernten zu können. © NDR/CANDEO communication GmbH/Thorsten Schöntaube

Spargel - Das Gemüse für Genießer

28.04.2025 06:50 Uhr

Die Spargelsaison ist kurz. Wie kommt das beliebte Gemüse von den Feldern in Niedersachsen bis auf den Teller? mehr

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