Li Ruifang arbeitet als Hawker (Köchin) in den Garküchen Singapurs. Auf dem Bild sitzt sie an einem Tisch und nimmt zwischen den Ständen ihr Frühstuück zu sich.

Singapur: Nachfolger für Garküchen gesucht

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Singapurs Garküchen sind berühmt und könnten bald Welt-Kulturerbe werden. Doch der Job der Straßenköche ist hart und viele junge Menschen wollen lieber in Restaurants arbeiten.

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