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Schleswig-Holstein Magazin: Alle Rezepte

Schweinefilet auf Thai-Art mit Gemüsereis ist auf einem Teller mit einer Limettenspalte angerichtet. © NDR

Schweinefilet auf Thai-Art mit Gemüsereis (22.06.2017)

Auf einem Teller liegen Thai-Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen und Gemüse angerichtet. © NDR

Rinderfiletstreifen mit Thai-Bandnudeln (15.06.2017)

Ein kunstvoll angerichteter Teller mit einem Gericht aus Erdbeeren und Holunderblüten. © NDR

Gebackene Holunderblüten mit Erdbeeren (08.06.2017)

Ein Hefeklos ist auf einem Teller angerichtet. © NDR

Hefekloß mit Mohn, Waldmeister und Rhabarberkompott (01.06.2017)

Auf einem Teller sind Steak, Kartoffeln, Spargel und Eier mit grüner Soße angerichtet. © NDR

Dry Aged Tomahawk-Steak mit grünem Spargel (17.05.2017)

Auf einem weißen Teller ist Spargel mit Bärlauchhollandaise angerichtet und mit Kresseblüten verziert. © NDR

Gebratener Spargel mit Bärlauchhollandaise (11.05.2017)

Auf einem weißen Teller liegt ein Schweinerückensteak mit Bärlauchbutter, Mangold und Champignons. © NDR

Iberico-Schweinerückensteak mit Bärlauchbutter (04.05.2017)

Auf einem weißen Teller liegt ein Filet vom Lachs mit Basilikumbutter und gedünstete Artischocken. © NDR

Lachs mit Basilikumbutter und Artischocken (20.04.2017)

Auf einem weißen Teller ist ein Spargelrisotto angerichtet, auf dem Saltimbocca liegt. © NDR

Saltimbocca alla Romana mit Spargelrisotto (06.04.2017)

Auf einem weißen Teller liegen zwei gebratene Hähnchenkeulen. Daneben steht ein Beilagensalat. © NDR

Brathähnchen mit Kopfsalat und Schnittlauchmayo (06.04.2017)

Auf einem weißen Teller sind Miesmuscheln mit Gartenkresse angerichtet, die mit einer gelben Soße übergossen werden. © NDR

Miesmuschelsalat mit Rettich und Gartenkresse (23.03.2017)

Garnelen mit selbstgemachtem grünen Curry von Sternekoch Dirk Luther © NDR

Garnelen in grünem Curry (17.03.2017)

Auf einem weißen Teller sind Lammkoteletts mit einer gelben Soße und Kräutern angerichtet. © NDR

Lammkoteletts mit Bohnen-Curry-Gemüse (16.03.2017)

Auf einem Teller ist mit Schafskäse gefüllter Rosenkohl auf lauwarmen Linsensalat und Petersilien-Pesto angerichtet. © NDR

Gefüllter Rosenkohl mit Linsensalat (02.03.2017)

Auf einem Teller ist sind scharf angebratene Schweinenackenstücke mit Ingwer-Chinakohl platziert. © NDR

Scharf gebratener Nacken mit Ingwer-Chinakohl (16.02.2017)

Auf einem Teller ist ein Brownie mit Birnenspalten und Vanillesoße angerichtet. © NDR

Gewürzbrownie mit Birne und Vanillesoße (09.02.2017)

Auf einem schwarzen Teller sind mehrere Frühlingsrollen mit einer gelben Soße und frischen Korianderblättern angerichtet. © NDR

Frühlingsrollen mit Koriandermayonnaise (02.02.2017)

Ein Zanderfilet ist mit Beilagen auf einem Teller angerichtet. © NDR

Gebratener Zander mit Gartenspinat (05.01.2017)

Hackbällchen mit Berberitzen, Kräutern und etwas Joghurt auf einem Teller angerichtet. © NDR

Hackbällchen mit Berberitzen und Graupenrisotto (29.12.2016)

Mit einer Kelle wird Sanddorncreme in eine gebackene Tarteletteformen gegeben. © NDR

Sanddorntarte (15.12.2016)

Auf einem Teller ist Rindfleisch mit Kichererbsen und Couscous schön angerichtet. © NDR

Rindfleisch mit Kichererbsen und Couscous (08.12.2016)

Entenleber ist mit Apfelspalten und Rotkohl auf einem Teller angerichtet. © NDR

Entenleber mit rohem Rotkohlsalat (24.11.2016)

Ein Gericht ist in einer Auflaufform angerichtet. © NDR

Hirsch-Pie (17.11.2016)

Es ist eine Entenbrust mit Gemüse zu sehen. © NDR

Rosa gebratene Brust von der Wildente (03.11.2016)