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Schokolade: Gute Qualität erkennen, Sorten und Herstellung

Worin unterscheiden sich dunkle und helle Sorten? Worauf sollte man beim Kauf achten? Tipps und Rezepte mit Schokolade. mehr

Ostern 2024: Rezepte, Deko-Ideen und Ausflugstipps

Ostern ist ideal für entspannte Tage mit Familie und Freunden. Ideen für österliche Rezepte, Ausflüge und schöne Deko. mehr

Olivenöl lagern, zum Kochen verwenden und Qualität erkennen

Olivenöl ist gesund und eignet sich für Salate ebenso wie zum Braten. Woran erkennt man gutes Öl und wie lagert man es? mehr

Welches Speiseöl ist das richtige zum Braten und Backen?

Speiseöle aus Sonnenblumen, Raps oder Oliven unterscheiden sich in Herstellung und Hitzestabilität. Welches Öl eignet sich wofür? mehr

Gutes Grillsteak: Schmeckt man den Preis heraus? 

Ostern ist Angrillen! Die einen holen ihr Fleisch vom Discounter, die anderen gehen lieber zum Metzger vor Ort. Und die Gourmets schwören natürlich auf das Hochpreis-Steak z.B. vom Wagyu-Rind. Doch kann man die Qualitätsunterschiede wirklich herausschmecken? Und welche Grillfehler sollte man unbedingt vermeiden, um das wertvolle Grillgut nicht schon auf dem Rost zu verderben?

Ostermischbeutel: Lohnen sich die süßen Sammeltüten?

Schokolade ist spürbar teurer geworden. Trotzdem muss jetzt für den Osterteller und die Ostersuche ein bisschen Süßkram eingekauft werden. Viele Supermärkte und Discounter bieten dafür sogenannte Ostermischbeutel an, meist mit einem großen Schoko-Osterhasen darin und diversen gefüllten oder ungefüllten Schoko-Ostereiern dazu. Lohnen sich die bunten, süßen Tüten vom Preis her - und wie ist die Qualität?

Heizkostenabrechnung viel zu hoch: Was ist da los?  

Das Ehepaar Sabine und Ralf M. aus Lübeck heizt eigentlich recht sparsam in seiner kleinen Küche. Doch für das Jahr 2021 fällt die Rechnung fast dreimal so hoch aus wie in den Vorjahren. Wurde da falsch abgelesen - oder der Verbrauch viel zu hoch geschätzt? Widerspruch bei der Hausverwaltung, Beanstandung beim Messdienstleister Brunata - doch eine Erklärung oder gar eine Lösung lässt lange auf sich warten. Markt mischt sich ein! 

Olivenöl im Check: Welches schmeckt am besten?  

Olivenöl gilt als gesund. Doch die Preise haben sich bei manchen Produkten fast verdoppelt. Ein Grund mehr, genauer hinzuschauen, wenn es um die Qualität, die Herkunft und Verarbeitung und vor allem den Geschmack geht. Die Stiftung Warentest hat das aktuelle Angebot der Qualitätsstufe "Natives Olivenöl extra" aufwändig untersucht - von der Discounterware bis zum teuren Bio-Angebot. Welches Öl schneidet am besten ab?    

Recycling-Klopapier: Leider viel zu wenig Käufer! 

Jeder Deutsche verbraucht im Schnitt 134 Rollen Klopapier pro Jahr. Doch von den privaten Haushalten wird gerade mal 12 % Klopapier aus recyceltem Material gekauft. Viele Verbraucher halten es für kratzig oder auch nicht hygienisch genug, weil es oft nicht rein weiß angeboten wird wie das Papier aus Frischfasern. Ein Vorurteil, wie die Industrie beteuert. Und auch ein Blindfühltest bestätigt! 

Wasserdruck gegen Dreck: Hochdruckreiniger im Vergleich 

Jedes Frühjahr stört das mehr: Eine schwarze Schmutzschicht auf dem Balkon, schmieriger grüner Algenbewuchs auf der Terrasse. Hochdruckreiniger versprechen ruckzuck jeden hartnäckigen Schmutzbelag zu entfernen. Doch welchen aus der breiten Auswahl nehmen? Im Praxistest: Marken- und Discountergeräte bis 300 Euro.